麪食

“增加厚度，其實就是分蛋海綿蛋糕；擠成一個個小圓形，就是是原味圓餅；擠成長條，就是手指餅乾。一種麪糊，可以有不同變化。沒打算吃蛋糕，也不想做餅乾。為着某種目的，只想要薄薄一片，並借用心形蛋...

“女兒放暑假在家，天天要吃好吃的，而且要換着花樣吃，老説媽媽是玩美食的，這些對你不難，還可以混好多分呢。這幾天老嚷着要吃南瓜糯米餅，原來做過，老説太好吃了，媽媽你再做吧，老公也跟着一起起鬨...

“自從進入夏季以來，兒子的食量明顯的減少了。上網查了一下，説小孩子到一歲左右，身體發育不那麼快了，食量也會減少，雖然説這個是正常的，但還是出了一個大問題。兒子喜歡喝水，每天都喝好幾壺水...

“學生時代最喜歡校門口的炒麪，濃濃的醬油色，裹着香腸和皮肚青菜，再加一個荷包蛋，那個滋味在小時候看來也算豪華午餐了。這種炒麪最大的特色就是醬油味比較濃，微甜。是南京人最愛的一種炒麪...

食材明細主料韭菜餡（適量）麪糰（適量）輔料油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜豬肉餡鍋塌的做法步驟1、韭菜豬肉餡，。2、揉好麪糰。3、揉好的麪糰擀成麪皮。4、抹上韭菜豬肉餡。5、...

“上次用菠蘿做了炒飯，真是沒想到菠蘿入菜會這麼好吃O(∩_∩)O哈哈~~這次用菠蘿做了意麪，味道一樣的棒~”食材明細主料意大利麪（50g）黃瓜（半根）香菇（2朵）洋葱（半個）雞翅（6個）菠蘿（50g）豌豆（30g）輔料橄...

“這款司康剛出爐的時候口感非常鬆軟，冷藏隔夜後又是另一番風味，作為早點或下午茶都沒問題，關鍵是做法也很簡單。配方的量是8塊。”食材明細主料低筋麪粉（250g）淡奶油（180ml）細砂糖（45g）雞蛋（1個...

“一説起酥皮,我腦海中立馬就想到了酥皮鮮肉,作為愛吃肉的我,真的無法抗據酥到掉渣的脆皮,和裏面誘人的鮮肉,如果喜歡的朋友就來和我一起製作吧...”食材明細水油皮普通麪粉（150克）白糖（2...

食材明細主料普通麪粉（200克）韭菜（150克）雞蛋（1個）文蛤肉（70克）輔料酵母（3克）色拉油（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜蛤蜊餡餅的做法步驟1、麪粉加1克鹽，1克糖，混合。2、温水110克化開...

食材明細主料韭菜（100克）茭白（100克）香乾（105克）綠豆芽（250克）麥餅（270克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素合菜麥餅卷的做法步驟1、食材：韭菜（已清洗切段）、綠豆芽...

“跟豆豆（俺的寶貝兒子）奶奶學做的春餅，薄薄軟軟很有韌勁兒，極端愛吃，做來與大家一起分享！家人吃得酣暢淋漓啊，哈哈哈，好開心！”食材明細主料普通麪粉（適量）輔料70度熱水（適量）其他（口味）烘焙（工藝）廿分...

食材明細主料牛肉（100克）拉麪（適量）輔料桂皮（適量）大料（適量）葱花（適量）配料咖喱塊（1塊）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）咖喱（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱牛肉拉麪的做法步驟1、材料：牛肉（已清...

“又是一季春來到柳絮兒滿天飄曖風輕揚桃花紅了榆錢兒串上了梢是誰碰碎了翡翠橋染綠了小村莊牧童換上了新衣裳黃鸝也笑彎了腰……”食材明細主料榆錢兒（適量）玉米麪（適量）輔料鹽（適量）水（適量...

食材明細主料螺旋意大利麪（300g）番茄（300g）肉泥（100g）輔料蒜子（少許）小米辣（少許）油（5g）自制辣椒紅油（3g）蒜苗（少許）鹽（4g）味素（2g）糖（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）湖南式香辣意大利麪的做法步驟1、...

“在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。可預防心臟病和癌症在這項持續1年的研究中，專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食，進行了營養價值和保健作用的各項指標對比。結果發現，...

“東北人總忘不了粘豆包那糯糯的口感，無奈在異鄉這個願望有時候難以實現，那麼糯米麪（江米麪）就成了最好的替代品，原料好找，也容易操作。”食材明細主料糯米（適量）輔料色拉油（適量）原味（口味）煎（工藝...

“紅蘿蔔食療作用：紅蘿蔔味辛、甘，性涼。入肺、胃經。可消積滯，化痰熱，下氣，寬中，解毒；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛。”食材明細主料高筋麪粉（500克）紅蘿蔔汁（240克...

食材明細主料地瓜（200g）麪粉（150g）輔料糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷葉地瓜餅的做法步驟1、麪粉加入温水，揉成麪糰2、醒15分鐘3、地瓜切塊，蒸熟4、趁熱拌入糖，壓成泥5、醒好麪糰，...

“這幾日天氣早晚很涼，加上自己胃不舒服，中午做了碗手擀菠菜汁西紅柿熱湯麪，多煮了一會，爛爛的，熱乎乎的吃完胃舒坦了。”食材明細主料麪粉（150克）菠菜（50克）西紅柿（1個）葱（2克）雞精（半茶勺）輔料鹽（1茶...

“原味菠菜汁做麪條，營養豐富，小朋友不喜歡吃菠菜的可以試試喲！”食材明細主料高筋麪粉（500克）輔料（適量）菠菜汁（230--240克）油（10克）清水（適量）輔料調料（適量）鹽（10克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“酸菜牛肉麪，提到這個名字是不是讓你直接聯想到超市那方便麪去了，可是那些個方便麪我都是吃一次噁心一次，懶得煮飯，咋還是來個麪條吧，牛肉是煸到幹酥，味道很香，加上酸菜，酸辣酸辣的吃着很過癮...

“大冬天的給美食拍照真是難過啊！不是位置沒放好就是對背景不滿意，等拍到自己覺得差不多了，飯都要涼了。”食材明細主料圓蘑菇（100克）洋葱（70克）大蒜（10克）黃油（25克）水（40克）輔料鹽（3克）黑胡椒碎（2克）...

“之前其實已經發過一種意麪蛋餅的做法，不過那次是加了肉末，這次改為廣式臘腸，同時，又加入了一些速凍玉米和青豆、核桃仁、紅菇，味道變更綜合，營養也更加全面。當然了，主材是意麪、雞蛋和臘腸...

“其實就是發麪餅放烤箱裏烤着吃，換了一種做法，但是口感超棒，比烙的好吃。”食材明細主料麪粉（200g）酵母（2g）水（110g）芝麻（適量）火腿（適量）雞蛋液（適量）葱花（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤...

“把有營養的南瓜加入面裏，真的是又美麗，又不失營養！”食材明細主料南瓜（一半）白麪（半小盆）發酵母（半包）輔料温水（適量）白糖（適量）食鹼（一小勺）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃玫瑰花捲的做法步驟...