美味的鍋貼豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

豆腐洗淨一分兩半，再對角切成三角形。

葱薑蒜辣椒切末，剁椒備用。

熱鍋入油倒入豆腐片，中火煎至兩面定型，呈金黃色後撈出備用，鍋中留底油。

將葱薑蒜末辣椒倒入留有底油的鍋中煸香，再將剁椒，少許醬油、蠔油、鹽加入鍋中翻炒均勻。

最後將豆腐入鍋中小火收汁即可。