土豆燉雞翅也是雞翅做法的一個昇華,雞翅加上土豆的完美融合,土豆煮熟後可以起那種沙,吃在嘴裏特別的舒服,而且土豆的各種吃法如果都吃煩了的話不妨試試這個土豆燉雞翅,做起來簡單,學會這個菜就相當於學會了多個菜,可以把土豆換成其他食材,也可以把雞翅換了
主料
土豆 :1000輔料
雞翅 :適量具體步驟
1.將土豆去皮
2.將土豆切斜刀塊用水透洗澱粉
3.葱薑蒜切好備用
4.將雞翅洗淨割刀
5.將鍋里加油燒熱放入葱蒜醬油爆鍋
6.將雞翅倒入翻炒
7.將土豆倒入翻炒
8.將鹽、白糖、姜倒入翻炒
9.將鍋里加適量的水倒入老抽
10.將鍋蓋上燉15分鐘
11.將雞精、葱花倒入翻炒入味即可
土豆切斜刀和切直刀味道不同,親們可以試試兩種刀法的味道。