獨特鹹香可口帶着麻辣的口感讓人食慾大振,一道色香味俱全的麻辣土豆燉雞翅吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試。而且製作工藝簡單快捷,食材簡單不復雜,營養價值豐富的雞翅搭配細嫩可口的土豆組成美食盛宴,喜愛美食的朋友絕對不可錯過。
主料
輔料
具體步驟
雞翅和土豆切塊,雞翅焯水,青紅椒和葱姜切末。土豆放平底鍋煎成兩面金黃
炒鍋放油,炒香八角和花椒,並撈出不要。再放幹辣椒和葱姜,放土豆雞翅翻炒,放生抽,蠔油料酒翻炒。放一碗水燉煮10分鐘左右,再放入青紅椒粒,翻炒收汁,加點五香粉即可
烹飪技巧