小土豆燉雞翅如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

小土豆燉雞翅:土豆的營養元素豐富，含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分，營養結構也較合理，有“地下蘋果”之稱，它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2甚至比蘋果還高得多，所以這道小土豆燉雞翅，是補充營養元素的絕佳好選擇。

主料

中翅 ：6個
小土豆 ：500

輔料

冰糖 ：適量
老抽 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
辣椒 ：1個
小葱 ：適量

具體步驟

1.雞翅灼水，土豆洗乾淨去皮

2.灼好的雞翅煎

3.鍋加熱燒土豆

4.葱薑辣椒準備好

5.雞翅兩面煎

6.然後加入薑片

7.炒變色的土豆加入煎好的雞翅

8.加入生抽，老抽和開水

9.再加入葱辣椒

10.慢燉至快乾時放入冰糖融化

11.盛出即可

烹飪技巧

1、生抽老抽的鹽味夠了就不用加了。