主料
輔料
具體步驟
1.小魷魚洗乾淨切圈用開水焯一下
2.蒜頭切碎 生薑切絲 辣椒切片
3.炒鍋放油燒熱放入蒜頭和辣椒爆香
4.放入生薑和魷魚爆炒
5.調入適量生抽
6.調入適量料酒
7.調入適量鹽巴出鍋
烹飪技巧
脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者、濕疹、蕁麻疹等疾病患者忌食魷魚。