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滋補的燉魚膠如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.4W
滋補的燉魚膠怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

燉魚膠是一道非常滋補的美味佳餚,魚膠有豐富的膠原蛋白質,也有其他豐富的營養成分,所以偶爾燉魚膠是對身體百利而無一害的。魚膠口感很特別,有點粘口,燉過之後的魚膠的營養價值更好地融合到湯中,本身魚屬於海鮮,所以燉魚膠一定是很新鮮好吃的。

主料

魚膠 :10
紅棗 :20
桂圓 :10

輔料

水 :300

具體步驟

魚膠泡一夜,剪斷。

把棗洗乾淨

將魚膠,紅棗,桂圓肉一起放入燉杯中,加入水。

大火煲滾,小火慢燉1.5小時

關火起鍋,如果魚腥味重,放入冰箱,冷凍半小時