主料
輔料
具體步驟
1.把莧菜摘好洗淨
2.切成段
3.蒜剝皮剁成蒜泥
4.蒜熗鍋
5.倒莧菜煸炒
6.放鹽煸炒2分鐘
7.倒蒜泥煸炒
8.最後放味精煸炒均勻關火
烹飪技巧
炒莧菜不需要炒火大,要急火炒。