主料
輔料
具體步驟
1.麪粉,雞蛋,鹽
2.加水,和成光滑的麪糰,靜置15分鐘
3.擀開
4.對摺,要撒一些乾麪粉
5.再對摺,乾麪粉要撒多一些,切條,粗細自己隨意
烹飪技巧
乾麪粉要多撒一些,否則會粘