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色澤不錯的香煎黃花魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:6.29K
色澤不錯的香煎黃花魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

黃花魚 :適量

輔料

鹽 :適量
麪粉50
澱粉 :50
雞蛋1個
豆油 :適量
水 :適量
大葱 :1根
姜 :1塊
八角 :3個
料酒 :適量

具體步驟

1.買來的小黃花魚除去內臟,放入鹽,料酒,八角,葱,姜淹 20分鐘。。

2.把準備好的麪粉和澱粉雞蛋,加入適量水調成糊備用。

色澤不錯的香煎黃花魚怎麼做好吃又簡單 第2張

3.魚醃製好以後瀝乾水分掛上麪糊放入平底鍋煎。

色澤不錯的香煎黃花魚怎麼做好吃又簡單 第3張

4.剪至兩面金黃大約15分鐘。出鍋裝盤。一道美味的香煎黃花魚就製作完成。

烹飪技巧

面胡不要調得太稠。煎至兩面焦黃就可以了。