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娘惹叻沙如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.52W
娘惹叻沙怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

米粉 :粗細各1包
蛤蜊 :4個
豆芽 :一把
豆腐泡或魚豆腐 :若干
丸子 :若干個
大蝦仁 :10粒
雞蛋1個

輔料

叻沙醬料 :1包
椰漿 :1杯
鹽 :適量
糖 :適量

具體步驟

1. 在砂鍋裏放入水,將各種丸子煮熟。

2. 在鐵鍋內將蝦仁和蛤蜊用叻沙醬一起炒熟,並加入椰漿。

3. 將炒好的醬、米粉和豆芽一起倒入湯裏。燜煮3分鐘。

4. 最後裝盤的時候放上切開的半個雞蛋,撒上小蔥花。