關於東南亞料理娘惹叻沙的知識

娘惹糕如何做簡單又美味

發表於：2020-02-03

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘娘惹糕是新加坡的一種特色甜點，經常被人們當做下午茶來品嚐。口感軟糯香甜，很滿足對甜食愛好者的需求。所以今天我們來...
娘惹叻沙如何做簡單又美味

發表於：2020-01-10

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料米粉：粗細各1包蛤蜊：4個豆芽：一把豆腐泡或魚豆腐：若干丸子：若干個大蝦仁：10粒雞蛋：1個輔料叻沙醬料：1包椰漿：1杯鹽：適量糖：適量...
自制娘惹肉乾如何做簡單又美味

發表於：2020-01-07

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料瘦肉：一碗輔料生抽：適量老抽：適量料酒：適量糖：少許鹽：少許黑胡椒粉：少許白胡椒粉：少許辣椒粉：適量娘惹調料：適量具體步驟1.瘦肉...
顏值高的娘惹叻沙如何做簡單又美味

發表於：2020-01-28

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料米粉（米線）：適量椰漿：500ml輔料蝦：6只蛤蜊：6個豆腐泡：10個綠豆芽：1把黃瓜：半根魚餅：2塊海米：25叻沙葉：10片參巴辣椒醬：1湯匙魚露：1...
家常娘惹叻沙如何做簡單又美味

發表於：2019-12-18

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:17分鐘主料粗米粉：200鮮蝦：3只魚丸：5個豆泡：50豆芽：50輔料叻沙醬：20椰漿：100ml魚露：1茶匙鹽：1/2茶匙糖：1茶匙具體步驟1.魚丸退冰，豆芽...
東南亞料理娘惹叻沙如何做簡單又美味

發表於：2020-07-04

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘東南亞料理娘惹叻沙是一道非常具有地方特色的菜餚，含有東南亞各地區所有比較有滋味的食材烹飪而成，還在等什麼，這麼一道...
東南亞美食的做法東南亞美食SISI 東南亞美食怎麼做

發表於：2024-01-11

“這道叫SISI的菜是在電視《詹姆斯的廚房》節目裏看到的，是詹姆斯在菲律賓吃過的！感覺菜的做法簡單，關鍵好奇它的味道！今天正好有食材就在家試一下！發現用它拌白飯吃真的一級棒！有豬頭肉的彈...
娘惹蛋黃鮮肉糉的做法娘惹風味蛋黃鮮肉糉娘惹蛋黃鮮肉糉怎麼做

發表於：2024-02-29

“今天的蛋黃鮮肉糉子，做法有點不尋常哦。因爲我是參照rachelk111的娘惹風味糉子做的。口味鹹鮮，肉很軟爛，米彈牙勁道。”食材明細主料豬前腿肉（一斤）蛋黃（十二個）洋蔥（兩個）糯米（十二把）輔料鹽（適...
（2人份）如何做簡單又美味|南亞風海鮮叻沙－隨意版

發表於：2019-12-13

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶頭大蝦：4支冷凍鮮乾貝（大）：4個冷凍墨魚圈：隨意草菇罐頭：1小罐筍片罐頭：1小罐溼米粉／河粉／瀨粉／油麪：自選2份輔料黃咖哩粉：4...
魔芋叻沙怎麼做|魔芋叻沙的做法

發表於：2024-01-11

食材明細主料魔芋絲（適量）蝦仁（適量）豆芽（適量）白菜（適量）雞蛋（適量）輔料咖喱粉（適量）脫脂奶粉（適量）辣椒（適量）香料（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋叻沙的做法步驟1、所有食材洗淨，蝦仁過水...
叻沙的做法叻沙Laksa(史上最全最天然) 叻沙怎麼做

發表於：2024-01-13

“2015年的七月，我第一次吃Laksa，是澳大利亞的一個馬拉西亞裔的老奶奶給我做的，我瞬時就愛上了這道菜，後來我也學着做，起初都是去亞洲超市買Laksa的醬來做，簡單但是缺少了香味，而且沒有特色，於...
咖喱蟹的做法東南亞料理——咖喱蟹咖喱蟹怎麼做

發表於：2024-02-25

“我喜歡吃一切跟咖喱有關的東西，上次特意去東南亞料理吃咖喱蟹，結果一隻蟹要300元，在泰國吃的都沒這麼貴，所以我硬是忍着沒吃。今兒個自己買便宜點的螃蟹燒着吃。誰說非得300元的太子蟹做...
娘惹咖喱雞翅的做法咖喱中品味馬來西亞的異域風情——娘惹咖喱雞翅娘惹咖喱雞翅怎麼做

發表於：2024-02-28

“今年8月份老公去馬來旅遊，我交待他幫我帶點咖喱回來。他沒有負我所託，幫我帶了2小盒娘惹咖喱雞醬。帶這個醬回來也是有個小故事，老公說去了當地的超市，只看到這1種咖喱醬是寫着中文的，並...
娘惹豆腐如何做簡單又美味|東南亞菜系

發表於：2020-01-07

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：500肉餡：200輔料洋蔥未：30豆苗：50紅辣椒圈：10鹽：5糖：5雞精：適量胡椒粉：適量椰槳：50沙嗲：15具體步驟1.把豬肉剁成肉槳，放點鹽...
娘惹亞叄香辣魚娘惹香辣魚怎麼做|娘惹香辣魚的做法大馬美食@@

發表於：2024-03-01

“亞叄這詞很多人非常陌生。亞叄是“酸”的意思，亞叄是羅望子。羅望子味甘酸，用來調味，搭配辣椒等，令菜式酸辣惹味。而且它有清熱解暑、消食化積的功效，深受東南亞人的喜愛。亞叄醬汁極爲濃...
叻沙的做法南洋味道—叻沙叻沙怎麼做

發表於：2024-01-02

“一直都很想做的一款面，跟泰國冬陰功區別在於少了檸檬的酸和沒有那麼多的辛辣，味道更趨於柔和的新加坡叻沙，爲了省事直接使用了叻沙醬，不過味道也一樣的好。”食材明細主料伊麪（100克（粉絲...
獨特的東南亞美食|叻沙新加坡麻辣燙

發表於：2019-06-26

隨着時代的發展，傳統的餐飲行業向着更加創新、健康的方向發展，不斷地涌現出一批批新升級的餐飲品牌，然而，到底是怎麼樣的餐飲模式才更適合當下消費者的飲食需求?怎樣的餐廳共容易受到消費...
東南亞肉飯的做法正宗東南亞肉飯東南亞肉飯怎麼做

發表於：2024-02-29

“這個也是從外國網站視頻翻譯過來的，希望大家喜歡！”食材明細主料長粒米（250g）腰果（120g）輔料油（3茶匙）丁香（4個）豆蔻（2個）桂皮（一小塊）小茴香（1茶匙）紫色洋蔥（6個）葡萄乾（120g）姜粉（1茶匙）藏紅花絲（1茶匙）開...
叻沙怎麼做|叻沙的做法

發表於：2024-01-09

“叻沙是東南亞美味，我第一次吃叻沙是在一個新加坡朋友家，聽說我們都喜歡，所以後來幾次去他家他都喜歡以叻沙招待我們，然後我也在他家學會了自己煮叻沙了。食材基本相似做法也差不多，只是我...
娘惹蜜汁叉燒怎麼做|娘惹蜜汁叉燒的做法

發表於：2024-01-28

“蜜汁叉燒，老孃肥叉……其實都是叉燒，在廣東酒家菜名都是如此凡是粵菜館，都少不了一份“金牌”叉燒！每個大廚手藝味道各有千秋..現在每家廚娘都能做出一份正宗的叉燒了..在餐館裏，這是一道...
亞洲料理超豐富超正點|充滿東南亞風情的一家酒店自助餐廳

發表於：2018-10-30

藍海景陽岡酒店的自助餐廳經常都會開展“東南亞美食傑”，整個餐廳都會打扮得非常具有東南亞風情，菜品也會提供超豐富的東南亞料理，加上本來就有的很多中式料理，這個餐廳就成了亞洲料理的天...
東南亞海鮮水果沙律怎麼做|東南亞海鮮水果沙律的做法

發表於：2024-01-09

“經典的東南亞夏天清爽沙律。給你清涼一夏。”食材明細主料秋葵（3個）小番茄（7~8個）木瓜（1個）鮮貝（10個）鮮蝦（10個）輔料蒜頭（一個）香茅（兩根）薄荷葉（7~8片）指天椒（2~3個）小青檸（2~3個）魚露（50克）黑胡椒（少量）料...
東南亞特產

發表於：2018-04-03

東南亞的國家有很多，雖說經濟不如歐美髮達，但是景色優美，秀色可餐，有很多好吃的好玩的是我們平日裏接觸不到的，更有很多當地特產值得一看。說到東南亞特產，你可能會想到乳膠枕，水果大餐，歐萊雅...
人均只要100元！|國內最正宗的東南亞料理在宿遷就能吃到

發表於：2018-08-16

終於打卡了沭陽的這家東南亞餐廳，裝修非常有特色，有一種叢林的神祕感。餐廳環境偏暗，有一種熱帶森林的神祕和危險感，和我去過的其他東南亞餐廳裝修風格完全不在一個路子上。個人感覺咖喱蝦...
娘惹菜的由來是什麼|娘惹菜是什麼意思

發表於：2021-02-27

娘惹菜系是中國和馬來的菜系合併成的，它是新加坡的一道特色美食菜系。融合了中式和馬來的烹飪方法。這種菜時常和各種醬料相結合，口味比較重，風味很多，種類很多。娘惹菜系在不同的地方，口感...