泡菜怎么做|泡菜的做法

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

泡菜的做法步骤

• 1、辣椒清洗干净沥干水分。

• 2、生姜切片，准备冰糖蒜盐，把水烧开晾凉，泡罐晾干后用白酒消毒下，然后放入冰糖，盐，生姜片，蒜瓣，萝卜片，泡椒一小包，适量白酒，就这样密封好来，隔天就可以吃啦[呲牙]。

• 3、OK。