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发表于:2024-02-26
“在家里烘焙过很多口味的蛋糕,不过这一年半以来一直受到全家喜爱的还是这款花生奶油蛋糕,浓郁香甜的花生奶油配上重奶油蛋糕,二者的重口味组合简直停不下嘴,来一杯普洱,不错的下午茶哦!”食...
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发表于:2024-02-28
“无锡排骨这道驰名中外的美味是很多肉食爱好者的心头好,酥香软烂咸甜可口。”食材明细主料小肋排(1000克)辅料大葱(4寸段)姜(15克)桂皮(5克)八角(2枚)丁香(10粒)小茴香(7克)酱油(30ml)黄酒(50ml)冰糖(40克...
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发表于:2024-02-26
“吃惯了甜面包,有时也想换换口味,不经意间,找到了这个方子,看成就了这款调理咸香开胃面包。改变一下口味,改变一下感觉。培根的独特香味,夹杂着奶酪的浓郁风味,出炉那一刻的迷人感觉,香浓、润...
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发表于:2024-02-26
“有段日子没发菜了,主要是早晨起来炒菜很匆忙,中午呢最近没送饭也没好好做所以。。。昨晚儿子说吃够食堂的饭了,哈哈早就料到会有这么一天的,我也就只休息了不到一个周吧,这小子又想换口味...
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发表于:2024-02-26
“虾是很营养很鲜美的一种食材,它的烹饪方法多种多样。西式的焗虾,不但样子精美,而且香味浓郁,,让人忍不住食欲大增。”食材明细主料大虾(2只)辅料西兰花(2朵)马苏芝士(适量)蒜茸(适量)青红椒末(各少...
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发表于:2024-02-23
“去年情人节前夕做了巧克力熔岩蛋糕,今年有同学问我有啥甜点适合这个节日,想来想去还是提拉米苏最合适:简单好吃有涵义。为配合这个特殊的日子,选用热巧和GANACHE代替传统的咖啡和利口酒,...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料鲜莲藕面(500G)辅料牛肉(300g)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉莲藕面的做法的做法步骤1、牛肉切粗块,放入滚水中烫去血水,捞起泡洗干净。2、沙糖两大匙,油三大匙用小火熬成...
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发表于:2024-01-05
“过完端午节,就正式进入初夏了。这么炎热的天气,吃腻传统的肉粽的话,可以尝试一下做高颜值的冰晶粽啦本条配方,包子小编用了最爱紫薯馅、巧克力馅、红豆馅一只只晶莹剔透的冰晶粽,迷你又可...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料排骨(2斤)洋葱(半个切片)青椒(1个切片)西红柿(1个切小丁)辅料葱姜蒜末(各1大勺)配料料酒(2大勺)蚝油(2大勺)酱油(2茶勺)番茄酱(1.5大勺)盐(少许)大料桂皮(适量)冰糖(5-6块)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗...
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发表于:2024-02-26
“最爱吃炸酱面,今天家里没人,外面6、7级大风,那都懒得去,自己在家第一次做手擀面,然后就要炸酱了。看了很多大师、前辈的帖子,决定自己弄一下!炸酱和大蒜是重口味,各类菜码是小清新,这就是重口...
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发表于:2024-02-28
“怀念一个城市通常是因为怀念那个地方的美食十年一晃而过西北对于我的印象总是停留在黄土高坡拉面大饼兵马俑大饼里苦豆的香味一直挥之不去不知道为什么加入这种特殊香料的大饼竟如此...
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发表于:2024-02-29
“火红的辣椒总是会令人兴奋,热辣的感觉扑面而来,虽然是在炎热的夏季,也让人毫无拒绝的理由。”食材明细主料土豆(适量)干红辣椒(适量)葱花(适量)蒜瓣(适量)辅料花椒粉(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)生...
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发表于:2024-02-27
“对鸡爪的印象还停留在老班长老唐那,记得78年前看他处理过一次鸡爪,菜知道原来鸡爪外面有一层皮,说实话,从小到大,只吃过一次鸡爪,还是去年进中国货里有,跟着吃几口,感觉很诡异,哈哈,害怕那玩意...
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发表于:2024-02-26
“吃了几天的海鲜,今天换了个重口味的,其实也不是很辣,对于我们不太会吃辣的来说,刚刚好,酸辣甜味的,配米饭吃得汗一直冒,偶尔来次,挺过瘾的~~”食材明细主料泡菜(70克)豆腐(1盒)辅料葱(2棵)韩式辣椒酱...
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发表于:2024-02-23
“我自从跟我妈妈学会包粽子,每年我都包,而且都会包几样的口味,这款葡萄干枸杞枣粽子,添加了枸杞和红枣和葡萄干,营养更加丰富,不但能够补气养血对于肾脏也是非常不错的,虽然第一次这样搭配,味...
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发表于:2024-01-04
“每年腊八粥习惯了各种豆类坚果再加点蔬菜的口味,今年突发奇想来点新口味😀,平时比较喜欢海鲜粥和皮蛋瘦肉粥,今天硬是把这两种粥融合在一起,带来的效果真不错,口味棒棒哒😍😍”食材明细主...
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发表于:2023-12-28
“绿豆糕是中国传统特色糕点之一,属夏日消暑小食。这道外观漂亮,口感香甜,入口即化又清热解暑的绿豆糕。”食材明细主料脱皮绿豆(400g)辅料低卡糖(15g)抹茶粉(3g)薄荷叶(适量)调料黄油(110g)模具(1副...
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发表于:2024-02-28
“我和女儿都非常喜欢韩式辣酱的味道,常常用它来做吃的,辣酱汤、炒年糕、腌泡菜、做寿司,或者直接就夹在馒头里吃,那种甜甜辣辣香香的味道,真的好棒!有时候我用它来做泡菜,腌制一些白菜、萝卜...
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发表于:2024-02-23
“或许你和我“臭”味相投,超爱榴莲的味道,又或许你对这个味道有点接受不了。没关系,这个东西就是见仁见智。不过劝你如果没有真正尝试过,千万不要轻易放弃它,或许它就是你寻找已久的知音。...
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发表于:2024-01-04
“雪花酥最近做了会上瘾的感觉呢哈哈哈”食材明细主料无盐黄油(40g)原味棉花糖(150g)无糖全脂奶粉(50g)可可粉(10g)综合坚果(150g)蔓越莓干(30g)小圆饼干(130g)裹面粉无糖奶粉(25g)可可粉(5g)甜味(口味)拌(...
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发表于:2024-02-27
“毛豆——这样的夏季常见小菜换个口味让它更特别一些加上茶香似乎也更文雅了似乎也脱离大排档的感觉入口稍有微苦越嚼越有一种苦尽甘来的感觉滋味美妙~”食材明细主料毛豆(适量)辅料茶...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料香肠(适量)鸡蛋(2个)木耳(适量)黄瓜(1根)辅料葱末(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)十三香(适量)蚝油(适量)白醋(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木须肉的做法步骤1、鸡蛋炒熟待用2、葱切丝...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料八宝粥(一罐)辅料玉米粒(适量)鱿鱼片(适量)原味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)八宝粥的做法步骤1、准备好食材2、拿个碗,倒上八宝粥3、在倒上玉米粒搅拌一下。4、在倒上鱿鱼丝或...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料口味肠(适量)辅料植物油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炸口味肠的做法步骤1、买的口味肠,2、在每个上切上刀口,3、待用。4、锅里倒进植物油烧至八成热,5、放进口味肠,6...
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发表于:2024-01-02
“懒人妈妈喜欢辣,宝宝必须是营养且美味的!所以接下来看我的喽……”食材明细主料豆腐鸡蛋(适量)辅料小葱干辣椒花椒辣椒粉油盐鸡精(适量)麻辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)铁板豆腐的做法步...