关于泡菜的知识

食材明细主料牛蛙（适量）泡菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）油（适量）韩国辣酱（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡菜炒牛蛙的做法步骤1、牛蛙洗净切块，姜切片，葱切段，泡菜切碎备用2、锅中放...

食材明细主料腊肉（适量）泡菜（适量）蘑芋（适量）辅料蒜苗（适量）配料生抽（适量）醋（适量）糖（适量）味精（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒泡菜蘑芋的做法步骤1、蘑芋。2、将蘑芋切细条。3、锅里...

“女儿的早餐习惯吃牛奶蛋糕之类的，偶尔帮她换换口味。正好家里有包韩式泡菜，就简单做个蛋饼，营养美味两不误～”食材明细主料鸡蛋（2个）泡菜（60克）火腿肠（2条）葱（2棵）面粉（60克）盐（2克）水（30ml）微辣（口味）煎...

“虽然说腌制的东西不能多吃，泡菜却是我家人人爱吃的菜，特别是早餐来点爽口菜特好吃。朋友也特别爱吃，还经常带给很多的朋友去吃，很多人问我这泡菜的做法，今天我详细解说一下。想想外面卖的...

“初次接触韩国菜时，一吃便爱上的，那酸辣刺激的开胃小菜：泡菜，再者便是烤肉和年糕，年糕倒是经常自己煮，因为更方便些。正好MR.L喜欢是酸酸的泡菜，在我还没学会腌制之前，买个包装的泡菜，烹饪一道...

“一直钟爱韩国料理，偶尔尝试后效果不错。有菜有肉有豆腐，营养均衡。酸甜稍辣的口味适合大众，简单的做法可以尝试。”食材明细主料豆腐（385克）肥牛片（150克）韩国泡菜（200克）韩国辣酱（15克）辅料糖（2...

“每部韩剧中都会出现泡菜看着垂涎欲滴，于是乎就往韩式料理跑，经常去韩式料理的直接结果辣吃多了胃吃不消，烤肉吃多了会腻。正好前些天在电视中看到人家做的水果泡菜我晕哦水果也能做泡菜...

“为什么白糖红糖都加，因为红糖的味道更好，但是为了颜色红糖只能加少许，红糖要注意不是白糖添加色素的假红糖，其实可以尝一尝，红糖和白糖味道完全不同。加柠檬汁是因为受到韩式泡菜加柠檬汁...

“这段时间和朋友们聚会，吃了不少的烤肉，有韩式的，中式的，东北味的。。。大家一致觉得还是东北烤肉味道更胜一筹，因为东北的烤肉是提前腌制过，味道进去了，而且在烤肉的同时会加入些泡菜进去，味...

“前几天，看到其他童鞋发了一篇关于泡菜的做法，家里正好有配料于是·····嘿嘿嘿嘿话不多说大家来看成品吧”食材明细主料洋白菜（一颗）辅料韭菜（蒜泥）葱段（姜泥）配料鱼露（盐）白糖（辣椒粉）泡菜盐...

“夏天，来点有料的，自制泡菜诱惑你的嘴巴”食材明细主料红辣椒（适量）胡萝卜（适量）生姜（一大块）水果萝卜（适量）凉白开（装满容器的3/5）辅料花椒（适量）八角（两颗）草果（一颗）配料盐（少许）绵白糖（少许）56度高粱白...

“韩国白菜泡菜，喜欢吃辣的都不陌生，加上既脆又爽的冻豆腐，MMD，太美味了（第一次这么搭）。要是邀三五个好友，来几瓶啤酒、一盘牙签肉、花生米一碟、再来一盘剥壳的蚕豆,哇!是不是比神仙还洒脱?...

“兰亲本来是要跟我和三妹过年的，结果她突发奇想的准备飞去广州给家人惊喜，好吧，我也不能说什么，明天她就要飞了，时间太紧了，只好给她做了这个简易的泡菜肉松寿司，略表心意吧。里面加了我自制...

“翻出了上半年的泡菜制作图，冰箱里还有没吃完的，越陈越香，美味共赏吧”食材明细主料腌姜片（适量）腌大蒜（适量）腌青椒（适量）腌白菜梗（适量）腌螺丝菜（适量）辅料玫瑰米醋（适量）白糖（适量）微辣（口味）腌（工艺）半...

“冷冷的天气就想喝些热的东西，可是外面随便一碗拉面都要二、三十，那就自己动手用家里简单的蔬菜制作出一碗浓浓的泡菜乌冬面吧”食材明细主料乌冬面（一包）泡菜（一包）辅料洋葱（适量）蟹肉棒（适量...

食材明细主料韩式泡菜（1棵）五花肉（10片）北豆腐（1块）辅料水发香菇（4个）玉米笋（5个）芹菜（2根）姬菇（10个）黄豆芽（50克）海带（1根）淘米水（1碗）配料盐（适量）韩式大酱（1勺）葱花（适量）姜末（适量）韩式辣椒酱（1勺）白糖（1小勺）香油...

食材明细主料米饭（适量）鸡蛋（1个）泡菜（适量）油（适量）辅料芝麻（适量）番茄酱（适量）配料盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡菜炒饭的做法步骤1、主料备好，鸡蛋里稍微加点水2、平底锅少许油，刀一...

“天气晴朗起来，开始想念柠檬泡菜的清新。这是一道超级爽口的快手菜，不多几步，白菜帮的清脆口感配上柠檬的清香，清新的不止是心情。”食材明细主料白菜（三片）胡萝卜（小半根）青柠檬（两片）柠檬（两片...

“寿司食材买了一段时间了，但是一直没有做。主要是做其它东东了，加上妈咪很有喷青风范，间接会想到小日本，自然会有一番抵触情绪！咪咪昨天又唠叨起来，说是答应做给他吃的一直没有兑现！咪咪喜欢...

食材明细主料山东拉面（适量）辅料黄瓜丝（适量）自制泡菜（适量）配料香醋（适量）麻油（适量）生抽（适量）大蒜（适量）自制XO酱（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣泡菜凉面的做法步骤1、准备山东拉面。2...

食材明细主料糟虾（150克）五花肉（少量）泡菜（50克）洋葱（半个）辅料蟹肉棒（2根）粉丝（适量）胡箩卜（适量）海带（适量）金针菇（适量）蘑菇（适量）黄豆芽（适量）干炸响铃（2个）鹌鹑蛋（4个）千张包（1个）葱（1棵）配料黄豆酱（2勺）辣椒酱（1勺...

“家里冰箱总是常备宗家府切件泡菜，无论是当佐菜小食，还是煮面煮汤都很好吃，尤其是做韩式的汤煲之类会非常好吃，简直是米饭杀手，而且比较适合南方口味，微辣带甜，孩子都很喜欢吃！今天用了深海的...

食材明细主料牛肉（适量）米饭（适量）泡菜（适量）辅料胡萝卜（适量）玉米粒（适量）菠菜（适量）生菜（适量）荷包蛋（适量）配料韩国辣椒酱（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）冰糖（适量）蜂蜜（适量）黑胡椒（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工...

食材明细主料泡菜（适量）花生（适量）肥肉（适量）辅料盐（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡菜花生的做法步骤1、花生用水洗一下。2、放入高压锅中，加花椒八角，加水，大火上汽转小火5分钟煮熟。3...

食材明细主料手指年糕（适量）娃娃菜梗（适量）鱿鱼（1只）虾（适量）辅料盐（少许）番茄辣椒酱（2大勺）泡菜汁（小半碗）清水（少许）白糖（随意）小虾酱（2小勺）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩式海鲜泡菜年糕的做法步...