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发表于:2018-10-16
大家喜欢吃肥牛吗?大家喜欢吃火锅吗?我是相当的爱吃,人们吃火锅的时候,调料当然是最重要的了,那么你们的肥牛调料是什么呢?一起跟我来看看总结的肥牛调料的内容吧。吃肥牛调料有哪些肥牛...
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发表于:2018-09-19
钵钵鸡是四川省传统名小吃,起源于乐山,属于川菜系。从清朝流传以来,已有数百年的历史。钵钵鸡是陶器钵中加入以麻辣为中心的调味料,加入多种调味料的去骨鸡片混合而成。有皮脆肉嫩、麻辣鲜...
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发表于:2019-10-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:100胡萝卜:1个蛋黄:1个小葱:少许面粉:500辅料核桃油:少许生姜:很少具体步骤1.这些食材处理干净切丁2.肉打成泥3.胡...
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发表于:2018-10-01
辣椒粉、白芝麻、蒜泥、香油、酱油、醋、食盐、白糖、花椒油、香菜等。凉拌菜的口感层次丰富,味道香辣清新,适合在炎热的酷暑时节食用。很多菜品都可以作为制作凉拌菜的原料,如生菜、苦苣...
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发表于:2018-11-12
昨天在外面吃了炸酱面,加的那个臊子真的不够吃啊!!!今天没忍住就自己做了臊子,是香菇和肉丁炒的,不是杂酱那种肉沫臊子,那种肉太小了,吃不过瘾~~自己做的臊子真的太好吃了,不仅可以拌面,还可以拌...
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发表于:2018-08-26
草果15克、花椒6克、砂仁6克、山奈15克、八角10克、白蔻6克、桂皮6克、干香茅5克、甘草5克、香菜籽3克、小茴香3克、丁香2克、罗汉果1个、高汤2000毫升、生姜15克、洋葱半个、香菜15克...
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发表于:2018-09-02
常温下一天。钵钵鸡调料没有兑汤汁的情况下可以保存一年之久,兑了汤汁则要尽快食用,否则容易变质。兑了汤汁的钵钵鸡调料可以储存到冰箱里面适当延长保存时间,延长两到三天之久。钵钵鸡是...
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发表于:2019-01-13
葱、姜、蒜、料酒、桂皮、黑胡椒、八角、白糖、酱油、香叶等等。烀猪肉指的是使用半蒸半煮的方式将肉质做熟的一种使用方法。将猪肉放入锅中加入配料后放入适量的清水后开始炖煮即可,中...
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发表于:2024-01-13
““白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为“灼”。“白灼虾”是我家饭桌上常见的一道菜,深受全家人的喜爱。做法简单快捷,只需加上一小碗调料醮着吃,就能品...
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发表于:2018-10-12
料酒、盐、生抽、淀粉、黑胡椒或十三香。鸡肉腌制的方法可以用牙签将鸡胸肉戳几个洞,然后在将鸡胸肉放进碗里倒入雪碧或者柠檬汁、橙汁,再加入生抽以及少许的盐和黑胡椒粉,最后用保鲜膜封...
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发表于:2021-02-26
每个家庭做出来的美食口味都是不尽相同,因为不同的家庭都有各自的做法,可是在炖牛肉的时候,我们想要吃到美味的牛肉就要了解炖牛肉的调料最佳配方是什么?现在我就来为你解答。炖牛肉的调料...
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发表于:2018-09-06
食用精盐,味精,蚝油,大蒜,葱,五香粉。烤茄子一定不要把皮削掉,把皮削掉的话,烤完的茄子很容易烂掉。直接在茄子上割几刀。从割开的地方把调好的调料灌进去就可以了。烤的时候要注意茄子的颜色...
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发表于:2018-11-13
饺子是我们很受喜爱的一种食物,而且又有着团圆喜庆的寓意。所以做饺子,其中的肉馅是关键,如果没有调配好肉馅会直接影响我们的口感,那在拌肉馅先放水还是先放调料呢?一、拌肉馅先放水还是...
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发表于:2024-01-02
“不用关东煮调料做关东煮。但是却味极鲜”食材明细主料玉米(适量)海带(适量)各式鱼丸(适量)鸡蛋(适量)辅料老抽(一小勺)蚝油(一小勺)糖(一小勺)生抽(数小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)关东的做...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:我在连云港开米线店谁了解进货渠道米粉和调料什么的我的Y哥哥回答:推荐四川料大玫大荔回答:你在连云港什么地方开...
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发表于:2018-09-21
孜然粉、食用盐、辣椒粉。炸薯片是用土豆做成的美食,入口酥脆。制作炸薯片的土豆需要洗净、去皮切成薄片,放入清水中浸泡出淀粉,这样炸出来的薯片更加香脆。土豆切片要薄后一致,这样薯片受...
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发表于:2018-10-16
我们一说到丁香,我想大家都知道这是我们厨房中的一种配料,那么对于丁香这种厨房配料,大家对丁香可以做食用调料吗和丁香怎么用这些问题比较关心,现在让我来给各位小伙伴解答一下吧。一、丁...
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发表于:2018-10-14
炸鸡裹粉、炸鸡腌料和蘸酱料。炸鸡腌料一般都需要放白糖、味精、盐,其他的可以根据个人口味放咖喱粉、黑胡椒粉、茴香粉、辣椒面等。炸鸡裹粉可以用玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠制作,裹完粉...
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发表于:2018-09-01
葱,生姜,蒜,料酒,生抽,盐等等。带鱼很薄,将带鱼切段腌制之后放入油锅中炸1到2分钟就可以熟。带鱼的做法很多,如炸带鱼,香煎带鱼,红烧带鱼,葱香带鱼,清蒸带鱼,豉香带鱼,辣味蒜子带鱼,黑胡椒干煎带鱼等...
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发表于:2019-12-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟纸包鱼是有烤鱼演变而来的,健康环保,口味多种,男女老少皆宜食用纸包鱼又叫纸上烤鱼,是近些年结合了韩国纸上烤肉与传统的...
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发表于:2018-11-03
说到秋葵,可能很多人都没有吃过。但是随着秋葵的慢慢普及,秋葵已经是一种比较常见的蔬菜了。即使有些人是第一次做、第一次吃,但是有了第一次就会有第二次。最近身边很多人都案例一款秋葵...
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发表于:2024-02-23
“梅菜扣肉,一道无论你是否喜欢吃肥肉,都可以吃上几口的硬菜;也是春节餐桌上的常见菜。它口味咸鲜,肉质软烂,肥而不腻,梅菜香味浓郁。其颜色酱红鲜亮,汤汁黏稠鲜美,配上一碗米饭,真真是极好的。...
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发表于:2018-11-18
今天做的这款调味料是涮羊肉调料,是配合火锅,或者涮羊肉使用的哦。它最大的特点就是味道极佳,保准让你多吃上几盘羊肉卷,而且做起来非常方便,不论是在家里还是在火锅店,都可以轻轻松松就搞定...
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发表于:2018-10-05
芥末粉、酱油、食醋、蚝油、香油、白糖、柠檬汁。芥末是吃三文鱼刺身必备的调料,香气独特,辛辣感十足,既能去除三文鱼的腥味,还能有增香的作用,芥末粉用温水搅拌呈芥末酱,放入调好的酱汁中即...
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发表于:2018-10-09
调料在我们生活中必不可少,不管是做什么饭,都要放入调料,不同的调料带给我们不同的味道,满足人们不同的味蕾,酸、甜、苦、辣、咸都可以通过调料进行调制来实现,那么调料煮多久才能让饭菜的滋...