1、食材:鸡蛋、猪肉(已清洗切丝)。
2、将鸡蛋打入碗中,加适量的盐。
3、打散。
4、起锅倒油烧热,下入打散的鸡蛋翻炒成块盛出。
5、接着,下入肉丝翻炒翻炒至变色。
6、然后,加适量的料酒。
7、加适量的酱油。
8、加适量的蚝油。
9、调味翻炒翻炒。
10、最后,合入炒好的鸡蛋炒匀即成。