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发表于:2024-01-07
食材明细主料红心红龙果(半个)南瓜(150克)辅料牛奶(400g)玉米淀粉(60g)椰蓉(少许)糖(40克)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红黄方块糕的做法步骤1、把火龙果打成果泥过滤渣。2、过滤好的火龙果...
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发表于:2024-01-28
“也叫黄金豆腐,不过我更喜欢方块这名字,三丝沙拉里的标配,不过单独配着泰式酸辣酱味道也是很不错的,脆脆的外皮,软烫的内心,说起来很像熔岩蛋糕的感觉,”食材明细主料北豆腐(一块)鸡蛋(一枚)澄粉...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料红薯(适量)糯米粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(2个)辅料白芝麻(适量)调料糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红薯方块饼的做法步骤1、红薯切块上锅蒸熟。2、蒸熟晾凉后加入打散的鸡蛋...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料黄米糕(适量)鸡肉(适量)黑木耳(适量)花菇(适量)辅料芹菜(适量)姜(适量)生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡块杂菌焖黄米糕的做法步骤1、...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料大黄米(300g)水(1200g)辅料红枣(160g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣黄米糕的做法步骤1、大黄米300g。2、加水浸泡,水要多加些,黄米吸水性很强。3、我泡了两天,泡至米一捻即...
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发表于:2024-02-10
“蜂蜜的香甜与腰果的酥脆融合在一起,很甜蜜,适合切成小块慢慢品尝。真的很不错,很适合我们中国人民的胃哦。具体详细使用材料如下:饼底:低筋面粉50g,黄油30g,细砂糖12g,鸡蛋12g蜂蜜腰果馅:烤熟...
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发表于:2018-06-16
黄金块糕也叫作蜂窝糕,是娘惹糕当中的一种,因为其颜色是金黄色,又被叫做黄金糕。黄金块糕的吃法有很多,最常见的就是煎着吃,那么黄金块糕怎么煎才好吃呢?今天就来跟大家分享一下关于黄金块糕...
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发表于:2023-12-31
“【材料】玉米淀粉、牛奶、砂糖、面包糠/椰蓉【做法】(1)30g玉米淀粉混合250g牛奶、加25g砂糖,搅拌顺滑至无结块状态;(2)小火慢熬,始终搅拌以免糊底,熬至浓稠后用一个器具装好(方形或圆形都可...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鸡蛋(1枚)紫菜(2张)肉肠(1根)米饭(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)方块饭团的做法步骤1、鸡蛋打散,煎成蛋皮;2、将蛋皮切成丝备用;3、将紫菜摊开放在竹帘上;4、铺上米饭,放置...
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发表于:2020-10-11
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:6个蛋糕粉:100辅料细砂糖:30牛奶:适量抹花粉:适量色拉油:适量具体步骤1.以上材料2.蛋黄加入白糖3..筛入蛋糕粉4....
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发表于:2024-02-05
“榆黄菇的功效与作用:含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分,其中氨基酸含量尤为丰富,且必需氨基酸含量高,属高营养、低热量食品,长期食用,有降低血压、降低胆固醇含量的功能,是老年人心血...
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发表于:2024-01-13
“椰香四溢,酥脆可口!品尝小清新的味道!”食材明细主料低粉(120g)黄油(80g)鸡蛋(一个)椰蓉(30g)全脂奶粉(40g)糖粉(30g)辅料椰蓉(少许)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椰蓉方块的做法步骤1、准备好所...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料美玫低筋面粉(200克)纯牛奶(170克)鸡蛋(10个)盐(2克)辅料玉米油(100克)白砂糖(160克)柠檬汁(10克)熟芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻方块蛋糕的做法步骤1、食材称好备用...
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发表于:2024-02-24
“奶香实足更加受小朋友欢迎”食材明细主料蛋白(4个)砂糖(15克)蛋黄(4个)奶酪(30克)鲜奶油(80克)低粉(80克)黄油(10克)辅料柠檬水(15克)橙皮丝(1个)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶油方块小蛋糕的做...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料黄花鱼(700克)辅料蒜苗(适量)青椒(三个)干辣椒(2个)姜(适量)鸡蛋(一个)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)米酒(适量)中辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧黄花鱼块的做法步骤1、准备...
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发表于:2023-12-30
“做过戚风蛋糕的朋友肯定都知道,戚风蛋糕看起来简单,做起来还是有难度的,其中蛋白的打发是关键,学会如何判断蛋白的打发程度是入坑后必须掌握的关键点,我今天来分享自己使用长方形带盒子烤...
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发表于:2024-02-29
“冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜属葫芦科,一年生草本。原产我国南部及印度,我国南北各地均...
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发表于:2024-01-03
“3月,春暖花开,到处一片绿意盎然。约上三五朋友,外出踏青是最合适不过。奈何春雨霏霏,止住了外出的步伐。索性烤上盘翠绿的抹茶蛋糕,泡上壶春茶,看着檐下滴落的雨滴,忽快忽慢,一会像剪不断的...
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发表于:2024-02-28
“用的葡萄酥饼干的方子,把葡萄干换成了巧克力豆,果然,味道更好~~”食材明细主料面粉(100克)辅料鸡蛋(一个)巧克力豆(30克)绿茶油(20克)配料白糖(35克)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)方块饼干...
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发表于:2024-02-10
“前两周新入手一个黄金烤盘,拿回家后试试效果,用起来发现还真不错,不用垫锡纸,完全不沾盘,烤好的蛋糕放凉后,倒扣后轻松脱模,最关建的是烤盘上干干净净,有了这一烤盘,以后再做蛋糕卷就非常方便...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(90克)牛奶(50克)玉米油(50克)糖粉(40克)红曲粉(5克)辅料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红曲戚风蛋糕块的做法步骤1、鸡蛋加入玉米油,牛奶。我选择的是草鸡蛋。2...
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发表于:2024-01-11
“一直都认为海绵蛋糕的成功率要比戚风蛋糕要来的高很多,用烤好的海绵蛋糕制作蛋糕卷或是夹层方块都是不错的选择,在慵懒的午后,烤一份蛋糕,让屋子充满香甜的气味儿,煮上一壶花茶,泡上柠檬片...
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发表于:2024-01-01
“咸蛋黄方块酥牛扎饼干,是这两年比较火的网红零食,比普通的牛扎饼干要好吃很多,有点像前些年流行的松塔饼干。它比牛轧糖好吃,比雪花酥简单,平底锅10分钟做一堆,百吃不厌。”食材明细主料咸...
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发表于:2020-10-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个低粉:60g辅料香草:适量牛奶:30g葵花籽油:30g白砂糖:40g具体步骤1.先分离蛋黄和蛋清,蛋清打在无水无油器皿中。2...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料猕猴桃(适量)芒果(适量)香蕉(适量)柚子(适量)橙子(适量)辅料水(适量)调料白糖(适量)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水果方块的做法步骤1、因为平板原因,这个平板不能拍照所以照片是...