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诱人的芹香排骨如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.68W
诱人的芹香排骨怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟

主料

芹菜 :100
小青蒜 :6棵
排骨 :500

辅料

葱 :1棵
姜 :6片
盐 :5
干红辣椒 :3个
老抽 :1勺
香醋 :1勺
花生油2勺
生抽 :2勺

具体步骤

诱人的芹香排骨怎么做好吃又简单 第2张

1.准备食材。

诱人的芹香排骨怎么做好吃又简单 第3张

2.排骨用温水清洗干净沥水备用。

诱人的芹香排骨怎么做好吃又简单 第4张

3.葱、干红辣椒切碎,姜切片备用。

诱人的芹香排骨怎么做好吃又简单 第5张

4.芹菜、小青蒜洗净切段备用。

诱人的芹香排骨怎么做好吃又简单 第6张

5.锅烧热放花生油,再放排骨煸炒至没有水分。

诱人的芹香排骨怎么做好吃又简单 第7张

6.依次放入姜、干红辣椒、葱,炒出香味。

诱人的芹香排骨怎么做好吃又简单 第8张

7.加生抽、老抽、香醋翻炒几下,加开水大火烧3o分钟。

诱人的芹香排骨怎么做好吃又简单 第9张

8.时间到了,放芹菜、小青蒜翻炒1分钟。

诱人的芹香排骨怎么做好吃又简单 第10张

9.关火装盘了。

烹饪技巧

排骨煸炒时要把水分炒干,再加入香醋去腥增香喔!