主料
辅料
具体步骤
1.蒜头和姜块洗净,
2.加少许盐捣成姜蒜泥
3.加入老醋和香油,调成姜蒜汁
4.即食海蜇皮洗净沥干水
5.黄瓜洗净
6.香菜择洗干净
7.黄瓜切粗条,香菜切小段
8.所有的材料混合在一起调匀即可。
烹饪技巧
黄瓜不要切太细,容易出水,口感就不好了。加入姜块的蒜泥,用老醋调味会更鲜美。