说起牛奶蛋酥,都感觉自己闻到味儿,味蕾有了反应,因为实在是好吃,实在是让人无法忘怀啊。想想看,黄油曲奇吃多了,感受到了浓郁的法国气息,现在换成牛奶蛋酥就想到法国面包店甚至联想到法国乡村的早餐味儿,光是想想都动心啊。酥是酥饼干是脆,这两者得区分诺。
主料
低筋面粉 :70辅料
奶粉 :15具体步骤
1.鸡蛋打散
2.黄油软化后切成小块然后再放入糖粉
3.搅打均匀
4.分次加入蛋液使之融合
5.筛入面粉 奶粉 泡打粉
6.拌匀成团
7.揉成小球
8.依次做好全部的 放入烤盘 稍稍按扁
9.上下火 190度20分钟 即可