关于炸酱面肉酱的知识

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟炸酱面是很都人都喜欢吃的面条，但是一碗好吃的炸酱面就在于炸酱面肉酱了，炸酱面肉酱讲究的就是肉酱香味浓郁，这次我就给...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟给大家介绍的是这一道非常美味的炸酱面肉酱，我们经常都会吃炸酱面，但是我们里面的酱我们都不知道怎么做的，现在我就为大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟在北方我们的主食就是面食，面食的种类又是多种多样的，我最喜欢的就是炸酱面了，但是炸酱面的灵魂就在于炸酱面肉酱了，这次...

“炸酱面是夏天比较喜欢吃的，用肉丁和黄瓜丁做的，是妈妈的私房菜，好吃，妈妈的味道。”食材明细主料五花肉（130g）黄瓜（1根）甜面酱（200g）面条（200g）副料葱（适量）辣椒丝（适量）姜（少许）糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）...

“猪肉炸酱面是最家常的炸酱面之一。方便又美味，在我家的出镜率是挺高的。尤其是这一款纯肉炸酱面，特别受孩子和老公的欢迎，因为他们都是食肉动物啊。”食材明细主料猪肉馅（250克）手擀面（250...

食材明细主料面条（200克）熟肉末（适量）辅料青椒末（适量）黄瓜丝（适量）葱末（适量）配料色拉油（20克）欣和葱伴侣豆瓣酱（2大匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末青椒炸酱面的做法步骤1、将熟肉末，青椒...

食材明细主料牛肉（半斤）青椒（两根）小葱（50克）西红柿（两颗）香菜（三根）黄瓜（两根）胡萝卜（一根）生姜（适量）大葱（半根）蒜（两瓣）辅料甜面酱（两大勺）豆瓣酱（一小勺）番茄酱（一小勺）油炸辣椒（一小勺）生抽（适量）咸盐（少量）十三香...

先炒肉。在做炸酱面的时候，炸酱和炒肉的顺序颠倒是会影响到炸酱面的味道以及口感的。在下油热锅之后，应该先把切好的肉丁下到锅种翻炒出香味之后继续下其他的香料，紧接着再把酱下到锅中一...

“炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，流行于北京、天津，山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而...

食材明细主料面粉（适量）辅料腊肉（适量）黄豆酱（适量）鸡蛋（一个）胡萝卜（适量）配料盐（适量）葱（适量）油（适量）番茄酱（适量）糖（适量）咸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腊肉炸酱面的做法步骤1、面粉里放入一个鸡...

“适合四季的美味打卤面。”食材明细主料手工切面（4两）五花肉（半斤）土豆（l个）茄子（l个）尖椒（l个）辅料小葱（2根）姜（5克）蒜（10克）八角（1个）桂皮（l小块）干红辣椒（2个）黄豆酱（5勺）生抽（30克）香醋（20克）白糖（2勺）香油（1勺）蚝...

“今天就用韭菜汁代替水，用面条机压的面条，太方便了。做了鸡肉炸酱面，绿色的天然面条劲道可口，加上“红果家”的番茄酱火锅底料，做酱料，做了鸡肉炸酱，看着食欲大增，吃一碗不够了，两碗还的大碗撒...

“北方人很喜欢吃面，尤其是北京，很喜欢吃炸酱面，怡汝这款根据自我口味制作的【果仁肉丁炸酱面，不仅营养丰富，而且味道非常的鲜香味美。喜欢吃炸酱面的人，我相信一定会喜欢！”食材明细主料面条...

“吃完之后忍不住夸夸自己(´▽｀)，太美味了简直！”食材明细主料干黄酱（200g）肉馅（200g）面条（适量）辅料葱末（适量）姜末（少许）调料料酒（2勺）老抽（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸酱面的做法步骤1...

“炸酱面的关键就是如何把豆瓣酱炸好，做好放入面中的酱料。父亲做的炸酱面，美味至极，童年的回忆，小时候最爱吃，现在也喜欢！炎炎夏日里的一碗炸酱面，充分调动味蕾，醒脾开胃，振奋食欲！幸福很简单，就...

“口味鲜香浓郁，拌料十足，配上脆嫩的黄瓜丝和胡萝卜丝，绿豆芽，爽口不腻。肉酱可以做其他菜，比如酱豆腐，酱排骨，都是很好吃的。”食材明细主料面（两人份）肉糜（300克）黄瓜（一根）胡萝卜（半根）绿豆芽（一百...

都可以。甜面酱和黄豆酱都可以做出美味的炸酱面，只是不同的酱料烹饪出的炸酱面口味不同，甜面酱的制作和卤味有许多相通之处，口味较甜，制作方法简单快速，只需半小时左右；而黄豆酱由于发酵和制...

食材明细主料圆葱（50克）黄瓜（20克）胡萝卜（20克）紫甘蓝（20克）鸡肉丝（20克）辅料豆瓣酱（2大匙）精盐（适量）料酒（适量）味精（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）圆葱鸡肉炸酱面的做法步骤1、将黄瓜...

食材明细主料面条（100克）辅料香菇（20克）小白菜（少许）淀粉（少许）甜面酱（1大匙）豆瓣酱（2大匙）猪肉（20克）配料色拉油（少许）精盐（少许）料酒（少许）味精（少许）葱末（3克）姜末（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇...

“夏季一碗炸酱面足矣”食材明细主料紫茄子（一根）辅料猪肉（80克）葱（少许）小米辣（一个）辣酱（一勺）白糖（少许）淀粉（少许）黄瓜（一根）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）原味（口味）煮（工艺）未知（难度）肉末茄子炸酱面的做...

“进嘴的牛肉是粒粒可数，口口香浓！餐桌好伴侣，拌面、拌饭、蘸馒头……想怎么吃就怎么吃。”食材明细主料牛柳（适量）辅料清水（适量）黄豆（适量）配料豆瓣酱（100g）辣椒酱（20g）白砂糖（1/2勺）水淀粉（适量）姜末...

“浓郁的豆瓣酱香味，和鸡蛋，豆腐完美的融合，味道咸鲜，口感独特，拌上细的龙须面或者碱水面，配着几根黄瓜丝，满嘴都是幸福...做法简单，原料家常，不妨试试吧。”食材明细主料豆腐（适量）鸡蛋（适量）辅料...

食材明细主料牛肉（250g）辅料葱姜（适量）洋葱（半颗）黄瓜（1根）胡萝卜（1根）绿豆芽（200g）芹菜（200g）小葱（适量）香菜（适量）调料海天黄豆酱（半瓶）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）芝麻（适量）咸甜（口味）酱（工艺...

“俗话说“头伏饺子，二伏面”，明天就是中伏的第一天了，你准备好吃什么面了吗?中伏吃热汤面能让胃肠血管扩张，血液循环加快。人体热量恰恰是通过血液来发散的。血液循环加快，也就让内脏的散...

“酱香浓郁，拌菜鲜艳，营养丰富，简单易做！一碗肉丁炸酱，配合各种时令蔬菜，吃起来很过瘾呢！”食材明细主料肉丁炸酱（适量）挂面（适量）土豆（一个）胡萝卜（一根）紫甘蓝（少许）韭菜（少许）黄瓜（一根）辅料蒜瓣（适量）咸香...