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发表于:2024-02-10
“每年立冬时节,尤溪城乡家家户户都忙乎于“补冬”(喝草根汤,补身体),而且都说在立冬这天“进补”最有效。这习俗从哪年哪月开始?本人不知晓,我想总有上百年不止吧。农村人靠的是体力吃饭,辛劳...
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发表于:2024-02-10
“Bonappetit~~听到这句话,有多少小伙伴想起了juliaChild呢?那个胖胖的、可爱的、总是笑眯眯的阿姨,是不是也曾经给你带来过许多欢乐呢?如果没有看过《Julie&Julia》的tx,那么在这里蓝要强...
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发表于:2024-01-05
“本来想做啤酒或者可乐翅根的。。然后在做的时候惊现家里没有。。。还好有红酒,那就做个红酒鸡翅根吧😂。”食材明细主料鸡翅根(750g)葱(1/4根)姜(一块)辅料食用油(少许)干红(半杯)生抽(适量)黄豆...
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发表于:2024-01-11
“对于无肉不欢的人来说,怎么能不爱新奥尔良烤翅这种简单方便的美食呢,市面上各种奥尔良腌料,大差不差,超市都能买到,很方便,还用去什么老头鸡花那么多钱么?”食材明细主料鸡翅中(500g)辅料新奥...
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发表于:2024-02-24
“天气转凉,该为自己和家人蒸上一盅温补食品了。红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。加上和黄酒、鸡蛋一起炖煮后,对女性的身体调理也有着一定的效...
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发表于:2024-02-25
“酸梅汤酸甜适口,生津止渴,清凉开胃,是我国祖传的民间流行饮品,也是夏季必不可少的恩物,搭配合理还能成为保健饮品。自己在家做其实非常简单,也更安全放心。”食材明细主料乌梅(50g)辅料山楂...
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发表于:2020-03-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟主料牡蛎:300豆腐:1块酸菜:50辅料姜:4片九层塔:10盐:适量米酒:1小匙胡椒粉:1/4小匙具体步骤蛎放入盐水中泡15分钟,捞出,冲净;2....
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发表于:2023-12-28
“酒香浓郁的草莓酒自己在家就可以做!”食材明细主料草莓(800克)冰糖(120克)粮食酒(500毫升(谷养康泡果酒专用酒))辅料柠檬(1个)罐子(1个)香辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓果酒的做法步骤1...
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发表于:2024-02-28
“天气干燥,忽冷忽热,春季正是感冒病毒盛行的时候,很多人都易感冒。其实,不论任何疾病,都是机体免疫力与致病因素之间相互作用的结果。感冒更是如此,过度疲劳、睡眠不足、心情不好以及患有一...
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发表于:2018-09-13
补汤的做法尤其讲究,尤其是术后作为身体滋补恢复功效的补汤甚是如此。相信大家都知道,人参对于补气的方面非常有效果,很多人日常生活中也会经常用人参来作为补汤药材的首选。那么,对于术后...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料草鱼(1条(2.5斤))四川泡酸菜(1棵)辅料姜片(适量)葱段(适量)泡椒(1只)郫县豆瓣酱(1大勺)生抽(适量)盐(适量)腌料姜片(适量)葱段(适量)料酒(2勺)盐(1调料匙)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸菜炖...
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发表于:2023-12-30
“红目良鱼汗是一个快手汤,快又方便,又很好吃,我们家的最爱之一。”食材明细主料红目良鱼(3条)辅料姜(适量)芹菜(一小枝)调料盐(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红目良鱼汤的做法步...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料老相食大素鸡(250g/袋)辅料酸菜(100g)金针菇(50g)调料调味料(若干)咸鲜(口味)半小时(耗时)高级(难度)酸汤素鸡的做法步骤1、老相食素鸡切成0.5厘米厚的片,油炸成金黄色,冷水浸泡5分钟;酸菜...
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发表于:2023-12-27
“都吃过奥尔良鸡翅吧,今天换个口味,尝尝奥尔良炖鱼。”食材明细主料草鱼(1条)啤酒(400ml)辅料洋葱(1个)金针菇(适量)姜片(适量)调料蚝油(适量)奥尔良粉(适量)老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗...
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发表于:2019-11-06
准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料玫瑰酱:35高筋面粉:250全麦粉:100红酒:150酵母:1tsp盐:4/3tsp杏仁:40水:60蔓越莓干:35橄榄油:少许辅料具体步骤1.将红酒放...
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发表于:2024-02-24
“老公在几年前出过多次车祸,每次都是摔到腿。最严重的时候是脚腕的骨头断裂。还好年轻恢复的好,不过这个功劳是他老爸的。公公懂点接骨和草药,把这个断裂的脚治好了。平时都活泼乱跳的,可...
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发表于:2024-02-05
“典雅高贵的红酒,配甜美娇嫩的草莓,是果酱里的绝配!草莓滑而不腻,大果粒,淡淡酒香,颜色浑厚但又不乏透亮,好的手工果酱,是一种情操,是一种生活态度,只要用心,一切如此美好,这就是手工果酱的魅力!”...
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发表于:2023-12-28
“以往我多用草鱼做酸菜鱼、鱼片汤、红烧鱼块,今天我用最省事的方法炖草鱼,俗称“垮炖鱼”。用的风味精酿啤酒代替水,这啤酒里面含有的肉桂、丁香、橘皮等调料也是咱平时炖肉常用到的。用...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料鸡翅根(适量)辅料奥尔良腌料(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧奥尔良鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根清洗干净。2、放入一勺生抽。3...
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发表于:2023-12-26
“进入秋季,该好好补补了。”食材明细主料三黄鸡(200g)鲜虫草花(适量)大红枣(3粒)辅料姜片(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花红枣炖鸡汤的做法步骤1、大红枣洗净去核。2...
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发表于:2018-02-09
冷水下锅焯水。牛肉的腥味是比较重的,所以在正式的炖煮前一定要焯水,焯水必须要冷水下锅,这样才能够够通过温度的变化逼出牛牛肉里面的血水,可以适量的加一些葱、姜还有料酒,就能够达到很好...
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发表于:2018-06-17
女人一个月总会有那么几天,而这几天就是姨妈上门的日子,女性朋友们就会疼的死去活来,一般我们都会选择红糖来治痛经,当发挥作用的时间较长,但有的人喝了红糖也没有太大用,那么红糖能不能治痛...
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发表于:2018-08-12
不需要。红萝卜是萝卜的一种,是比较常见的蔬菜,它又被称为大红萝卜、东北红萝卜等。红萝卜原产于中国,在中国的各个地区都有种植,主要种植在东北。红萝卜的营养价值高,不仅可以食用,还有很高...
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发表于:2023-12-30
“最近不时喝点红花茶,我发现亲戚来的时候肚子不疼了。据说,红花酒驱寒调经作用更好,就加了点虫草和海马一起泡了。既可以提高免疫力,又可以驱寒去湿。准备初冬的时候开始每天10毫升。”食...
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发表于:2018-11-18
夏季又到了,约上几个好友吃点烤串,喝点小酒已成为家常便饭,喝酒一不留神就会多喝。而且夏季火气大,如果不注意保养,身体生理功能可能会失去平衡,影响健康。今天给大家推荐一种具有解酒功效的...