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回味无穷的香菇烧山药如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:3.3W
回味无穷的香菇烧山药怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟    烹饪时间:40分钟

香菇烧山药细听感觉像荤菜其实它是一道秋冬适宜的素菜。山药是个好东西,口感鲜美,第一口可能没味但过几秒你会感觉嘴里有一丝丝甜味,烹饪方式多。香菇味美,吃起来口齿留香,味美汁多。香菇烧山药听着就让人流口水。适合于全家一起吃。

主料

山药 :300
香菇 :100

辅料

葱 :2根
酱油 :1匙
蚝油 :1匙
盐 :适量

具体步骤

1.准备好食材。

2.山药去皮切块后,放入盐水中。

3.香菇泡发洗净。

4.葱洗净,根切段,叶切碎。香菇切块。

香菇烧山药的做法步骤55.锅内热油,放入葱段爆香。

6.放香菇块,稍微炒出香气。

7.放入山药。

8.加入酱油。

9.加入蚝油,翻炒均匀。

10.往锅里注入200ml清水(鲜汤更好)。

11.中火煮开,加盖子,转小火烧20分钟至山药熟透。

12.尝试下,是否需要再放盐,然后收到汁水浓稠能粘在食材上,即可。