香菇烧山药细听感觉像荤菜其实它是一道秋冬适宜的素菜。山药是个好东西,口感鲜美,第一口可能没味但过几秒你会感觉嘴里有一丝丝甜味,烹饪方式多。香菇味美,吃起来口齿留香,味美汁多。香菇烧山药听着就让人流口水。适合于全家一起吃。
主料
山药 :300辅料
葱 :2根具体步骤
1.准备好食材。
2.山药去皮切块后,放入盐水中。
3.香菇泡发洗净。
4.葱洗净,根切段,叶切碎。香菇切块。
香菇烧山药的做法步骤55.锅内热油,放入葱段爆香。
6.放香菇块,稍微炒出香气。
7.放入山药。
8.加入酱油。
9.加入蚝油,翻炒均匀。
10.往锅里注入200ml清水(鲜汤更好)。
11.中火煮开,加盖子,转小火烧20分钟至山药熟透。
12.尝试下,是否需要再放盐,然后收到汁水浓稠能粘在食材上,即可。