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发表于:2024-02-23
食材明细主料奶油奶酪(200g)黄油(120g)糖粉(120g)蛋黄(2个)低筋面粉(200g)牛奶(50g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶酪曲奇的做法步骤1、奶油奶酪黄油糖,打发(出小短尖2、加入蛋黄,打匀(一个一个地...
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发表于:2023-12-28
“大白菜帮子炖煮炒都不好吃,绿油油的扔掉又有些可惜。想起来吃过的小油菜粉条肉包子,口感鲜嫩,何不就用这被弃之如敝履的白菜帮子包大包子。”食材明细主料白菜叶(6个)粉条(1把)猪肉(半斤)豆腐...
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发表于:2024-01-04
“面粉做成的主食常见的也就是馒头、包子或者大饼,小圃经常听到小朋友说“不爱吃馒头”,或许和馒头没什么味道有很大的关系吧,我们都知道,一般孩子对奶味的东西是最没有抵抗力的了,今天给大...
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发表于:2023-12-26
“今天做一款简单的抹茶古早蛋糕,因为使用烫面法和水浴法,口感像云朵般细腻,抹茶味独特而清新,掰开来时有丝丝声,湿润柔软有弹性、非常好吃。”食材明细主料抹茶粉(8克)开水(20克)低筋面粉(50克)...
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发表于:2024-02-10
“这是一款美味可口的蜂蜜酸奶马芬,蛋糕内里组织细腻。口感香甜又有营养,很受大众欢迎的甜食。马芬蛋糕制作简单,虽然马芬含油量较多,却没有太多的油腻的感觉。并且保质期比较长,很适合新...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:我是一个卖养生粥的,我做的八宝粥的口感一直突破不了,效果平平哪位高手可以指点一下辉宝314回答:小火萌中的蝴蝶71回答:假如你是在发达地区,可以试试用正宗五常大米,8元以上一斤的正...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料白油(160克)中筋粉(200克)低筋粉(180克)糖(30克)水(90克)辅料鸡蛋(50克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥皮点心的做法步骤1、油皮:中筋粉200克,白油70克,水90克,糖30克和成面团。油酥:...
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发表于:2024-02-24
“鸡脚含丰富的胶原蛋白,是保养皮肤的最佳选择。鸡脚经过炸,腌,再小火慢炖出来,口感香糯无比。”食材明细主料鸡脚(适量)辅料鲍鱼汁(适量)五香粉(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适...
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发表于:2024-01-04
“最近真的超爱紫薯和芋泥,在芋泥中加入一点点紫薯,不仅颜色变得更好看,味道也更丰富啦。这次尝试着在和面的时候也加入芋泥,没想到成品还不错哦,超级软。所以这是一个从面团到內馅都蕴含着...
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发表于:2023-12-26
“今天做一款简单的迷你酸奶巴斯克,整体小巧精致,制作简单,粉碎均匀即可,一口咬下,抹茶味道浓郁,散发着清新抹茶香气。香浓在口中融化的那一刻,满满的幸福感,轻盈的质感让人无法抗拒。”食材明...
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发表于:2024-02-23
“杯子蛋糕,很小巧精致的外形加上多变的口味,深受年轻人的欢迎,小小的一个,总感觉不耐吃,意犹未尽。多做几个试试看吧~”食材明细主料面粉(20g)鸡蛋(2个)酸奶(适量)辅料油(适量)猕猴桃(适量)配料糖(适...
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发表于:2024-02-10
“猕猴桃含有大量的VC,有水果之王的美誉,在果酱中添加了薄荷,每一口,都含有丝丝清凉的薄荷味道用来涂抹白土司,味道真的很赞”食材明细主料猕猴桃(3个)新鲜的薄荷叶(20克)细砂糖(260克)辅料柠檬汁...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料手剥杏仁(150g)白糖(50g)椰蓉(50g)辅料水(100ml)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰丝挂霜杏仁的做法步骤1、准备所需的主要原料。2、平底锅中加入100ml的水,加入白糖,开火煮。3、...
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发表于:2023-12-28
“今天做一款炼乳纸杯蛋糕,蛋香味十足,奶香浓郁,口感细腻超级柔软,制作简单,一次成功。介于海绵蛋糕和戚风蛋糕之间的口感,掰开来后内里组织绵密,气孔均匀,从而带来细嫩绵软的口感,家里的小朋友...
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发表于:2024-01-31
“小伙伴们是否有这样的经历,天气转凉,曲奇很不容易挤,有些小伙伴甚至挤得手酸痛吧,而今天这款曲奇不用顾忌天气,爱怎么整形就怎么整形,当然,天气凉了,黄油不太容意软化,不用担心,可以用微波炉叮...
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发表于:2024-01-05
“一说到磅蛋糕,好多人都想到胖蛋糕,它的能量和热量是一般人不感尝试的,但是如果你吃下第一口,你就会爱上它,迷恋它,无法自拔。细腻的组织,有着浓浓的百香果味道,又夹杂着一丝丝香甜,让人爱不释...
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发表于:2024-01-28
“天气日渐炎热,这款小清新口味的豆浆凉面,口感清新细腻,入口爽滑,而其中这乳白细腻的豆浆,就是用新款九阳p3免滤豆浆机做出的,能够真正做到无渣的这款豆浆机,做出的豆浆,味道更绵滑香浓。”食...
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发表于:2024-01-01
“早餐,下午茶点心必不可少,反正晚上不吃就行,早上,下午怎么吃也不会胖到哪里去,一道清淡的的甜心,蛋糕!”食材明细主料鸡蛋(五个)玉米淀粉(15克)面粉(60克)胡萝卜糊(50克)玉米油(30克)白糖(30克)辅料醋(几...
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发表于:2023-12-30
“一直以来KFC的土豆泥,以软滑细腻的口感和KFC独有的酱料,很受小孩子们的欢迎。但是大家有没有听说过用土豆制成的小丸子呢?特别适合我们在追剧的时候当小零食吃,土豆中的淀粉含量也是特别...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料芋头(150g)黄心番薯(100g)细砂糖(适量)蜜豆(20g)木薯粉(210g)椰浆粉(50g)辅料炼奶(适量)奶香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)口感Q弹芋圆的做法步骤1、将芋头、番薯洗净,放蒸锅蒸熟2、芋头...
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发表于:2024-02-29
“这款小饼干用的是色拉油,口感非常酥,入口即化,里面有50%都是花生粉,所以真的很好吃很香,值得推荐,给老人吃也很不错的。烘焙爱好者可以试试,新手也会很容易成功的。这个饼干做好后,灰还用盒...
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发表于:2024-02-26
“酸奶蛋糕做过几次,以前做酸奶蛋糕无一例外都是用的黄油,这次决定小小改变一下,试过之后口感还真有点不一样呢,但味道都很好,酸奶蛋糕趁热吃和冷藏后吃感觉不一样,但更多的朋友喜欢冷藏后的...
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发表于:2023-12-27
“今天做一款西班牙油条吉事果,做法简单,一口咬下去,外脆里嫩,口感轻盈。配上一杯咖啡,就是完美的下午茶啦!”食材明细主料清水(150克)无盐黄油(40克)白砂糖(10克)盐(2克)低筋面粉(80克)玉米淀粉(10克)...
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发表于:2024-02-27
“自己在家DIY面包,不但健康营养,而且想吃什么都能随意添加,每天不同款,每天好心情。海苔的独特味道,是我一直以来特别喜欢的,用来做面包,面包吃起来都特别的美味。”食材明细主料面粉(140克)奶...
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发表于:2023-12-26
“最适合秋冬季食用的水果莫过于梨了。梨子水分充足、味道甘甜,鲜嫩多汁,含有85%的水分”食材明细主料梨(500g)辅料冰糖(100g)调料纯粮食酒(500g)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梨泡酒的...