准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
小
白菜 :
250 辅料
盐 :
适量 香菇 :
3个油 :
适量蒜 :
适量鲍鱼汁 :
适量 具体步骤
1.选取新鲜的小白菜
2.一条小白菜折成两段。泡在清水里洗,建议泡上十分钟,可以将菜里的杂质清洗出来。
3.蒜切成片片。菇切成细长条。
4.起油锅,把蒜和香菇倒进去爆香。
5.把小白菜倒进去翻炒。
6.放点盐。建议放少点。
7.翻炒。放点鸡精,提味。
8.最后,放点鲍鱼汁。
,美味的香菇炒小白菜上桌了。
烹饪技巧
香菇要提前浸泡。小白菜建议摘段。