关于山药的知识

“【二米饭】，就是大米和小米掺合后焖的米饭。朋友说吃小米的好处多，所以每次焖米饭时都会加一把小米。二米饭中加了山药就是【山药二米饭】。这次，在山药二米饭中又加入了腊肠，就变成了香...

“最近他买了很多玉米，又在菜市场看到不错的山药，买了两根。最近很少吃猪肉呢，特别想喝一碗肉丸汤，于是就有了这个汤了，这汤很鲜甜哦！喝起来很舒服哇！”食材明细主料玉米（2根）山药（1根）猪肉（半斤）辅...

“来美食天下起初是源于自己对美食的喜好，参加活动也是出于一种娱乐，也是想和美食天下的朋友们互相分享美食烹饪心得，分享美食给家带来的温馨和幸福。菁厨觉得美食要做到色、香、味俱全是...

食材明细主料鸡腿（适量）山药（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）甜面酱（适量）酱油（适量）白糖（适量）五香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）山药焖鸡腿的做法步骤1、...

食材明细主料山药（适量）肉馅（适量）大米（适量）黑芝麻（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）山药肉丸粥的做法步骤1、将山药切块。2、大米洗净。3、...

食材明细主料柴鸡（1只）铁棍山药（1段）枸杞（少许）葱（少许）姜（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）山药柴鸡汤的做法步骤1、将鸡开膛洗净备用。2、准备好一小段山药和枸杞。3、将鸡剁...

“羊肉在我国北方地区是人们冬令时节餐桌上常见的食品。俗话讲：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。...

“黄豆健脾，黑豆养肾，薏米美白，长山药也是有名的女人菜哦，外加大米熬制的长山药双豆薏米粥，甜糯养胃，美白健脾，是养身佳品哦。”食材明细主料大米（适量）黑豆（适量）黄豆（适量）薏米（适量）长山药（适量）黑芝...

“《本草纲目》认为乌鸡有补虚劳羸弱，治消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝...

“无论是在餐馆、饭店的宴席上，还是在家宴的餐桌上，都是一道既好吃、又能增添喜庆气氛的菜品。一出锅，端上桌，家人亲朋就会热情的招呼：快点来，趁热吃啊！食物丝丝相连，甜香脆嫩....融融的气氛，欢...

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“鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。.“...

“紫色控做个不温不火、颜色靓丽的紫山药西米露，如果你喜欢吃热的可以微波转一圈成暖心甜汤。”食材明细主料小西米（适量）温开水（适量）白糖（适量）紫山药（适量）蜂蜜（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时...

“在我们这里，原来家家都种土豆和莜面，所以用土豆和莜面做的主食非常多，这是其中的一种。我们这里叫土豆为山药，所以这种莜面土豆饼，俗称为山药沓沓。”食材明细主料土豆（适量）莜面（适量）辅料盐...

“朋友送了一只飞鸭，足有10斤重，非常大！自己又不敢杀，去菜场让别人杀的.朋友说，飞鸭是可以飞行的鸭子，肉质比鹅好吃.我也是第一次看到，去网络上查了一下，资料如下；飞鸭，是含有野鸭血缘的新型优质...

食材明细主料山药（600克）辅料白糖（50克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清蒸山药的做法步骤1、山药洗净去皮。2、切成一公分的片。3、放入盘中。4、锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5...

“山药营养价值较高，既是食用的佳蔬，又是常用的药材山药有健脾益胃、助消化、益肺止咳、降低血糖、延年益寿的作用用五花肉炖，山药不仅绵软好吃，还浸透着肉香适应人群：糖尿病患者、腹胀、病...

“铁棍山药是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药，如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜，它细腻滑爽，别具风味，如拔丝山药...

“营养丰富，颜色养眼的一款暖汤”食材明细主料猪排骨（适量）紫玉米（适量）紫山药（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫山药紫玉米排骨汤的做法步骤1、准...

食材明细主料鸡肉（适量）山药（适量）辅料青豆（适量）小玉米（适量）葱（适量）配料盐（适量）糖（适量）十三香（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡肉炒山药的做法步骤1、青豆和小玉米先煮...

“有丰富膳食纤维的大米，搭配具有补血养颜功效的红枣、山药熬煮成粥食用，能补脑、益智、补血，特别适合须发早白、头昏目眩贫血者。本品特点：浓厚甜香”食材明细主料大枣（适量）大米（适量）山药（适...

“冬季是进补的好季节，冬季进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。山药又名淮山，有“神仙之食”的美名。山药中含有大量...

“果酱铁棍山药泥吃东西有时候得哄的，我自己就是这种人，得自己哄自己哦例如这山药吧，外形又丑又老的样子，要把它吃进肚子，肠胃老不情愿啊！我都买回家差不多二十天了，就是没啥干掉它的欲望，当时...

“呵呵……，这个名字有点绕口哈？为啥糖醋山药里会木有醋呢？原来，醋被山楂代替啦！这是我临炒菜前灵光一现的成果，味道不错哈，怕酸的人就把山楂末拨去，因为吃到山楂末真的有点酸的呢。”食材明细...

食材明细主料山药（适量）培根（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山药培根卷的做法步骤1、山药削皮切块2、用培根把山药卷起来（我是一张培根卷一块），用牙签固定住。3、卷好的培根卷，上锅用...