关于香菇的知识

“外国人说我做菜是不是喜欢放许多油、我说不是。这个菜里面油很少、清淡而且有香菇的香味。很好吃！”食材明细主料干香菇（8个）西兰花（三两）辅料土豆粉（少许）蒜（3瓣）配料盐（适量）植物油（一茶勺）咸鲜...

食材明细主料山水豆腐（一斤）辅料干香菇（10朵）胡萝卜（一小段）干贝（30克）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干贝香菇蒸豆腐的做法步骤1、用温水泡发干贝撕丝、干贝泡发切粒、胡萝卜切粒。2、锅里...

“这道香菇炒芥兰我是随意搭配的，加了一小撮虾皮，虾皮买回来还没用来做过菜菜，就想放点到这里面试试，结果效果还挺好的：芥兰够脆、香菇肥厚吸入了虾皮的鲜味，虽是一道素菜却吃出了荤菜的味道...

“青菜是人们生活中最普通的菜，也经常吃，尤其到了冬天，青菜一烧就熟，吃口明显更好。平时荤可以少吃，但绿叶蔬菜确不能啊。这简单的【香菇炒青菜】上桌了。”食材明细主料青菜（适量）香菇（适量）辅...

食材明细主料干香菇（适量）低脂肪牛肉馅（适量）辅料干香芹（适量）配料黑胡椒粉（适量）麻油（适量）美极鲜酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇酿肉团的做法步骤1、干香菇泡发，泡香菇的...

“家里剩下许多肥肉，今天把它们来个变身，因为不知道大家是不是也有这么多肥肉，就没注明材料的用量，看看就明白了！”食材明细主料肥肉（适量）咸菜（适量）辅料葱白（适量）姜末（适量）蒜末（适量）配料食盐（适量...

“自己家也能做香菇菜包噢,真的很好吃啊~~”食材明细主料青菜（适量）鲜香菇（适量）豆腐干（适量）发面粉（适量）辅料调味品（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）香菇菜包的做法步骤1、先和面发面，这...

“这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙...

食材明细主料排骨（250克）冬瓜（200克）辅料香菇（4朵）生姜（3片）配料盐（适量）白酒（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨冬瓜香菇煲的做法步骤1、先将冬瓜、香菇洗净切片，放在一旁备用。2、将排骨...

“绿豆芽在发芽的过程中维生素C含量增高了，所以比绿豆营养价值更高，也很容易烹饪，夏天吃清热解毒，很不错呢~”食材明细主料绿豆芽（八两）香菇（二两）辅料青椒（一个）姜（少许）配料白糖（半勺）盐（一勺）酱油（一...

“喜欢吃肉的也可以加适量熟肉丁进去。”食材明细主料鲜香菇（适量）辅料花生碎（适量）配料甜面酱（适量）油泼辣子（适量）微辣（口味）酱（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香辣香菇酱的做法步骤1、将香菇洗净，用干...

食材明细主料排骨（适量）香菇（适量）辅料粉丝（适量）姜蒜末（适量）配料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇粉丝蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净焯水捞出洗...

“南昌是全国有名的“四大火炉”之一。白花花的太阳和炎炎夏日是很多南昌人的记忆！南昌人入夏天，有西瓜、冬瓜、苦瓜和丝瓜这四样东西是必吃的！而且在端午节前两个月，老南昌人通常会腌制很...

“爱吃面的我几天不吃就馋得不行，所以隔三岔五的就煮面吃！烧个酱卤浇在面上，一拌，那个香啊~就甭提啦！”食材明细主料洋葱（1个）香菇（3朵）猪肉（100g）粗粮面（适量）辅料葱姜蒜（适量）葵花籽油（适量）配料甜面...

“玉米香菇筒骨汤的原料有玉米香菇和筒骨。玉米有健脾益胃防癌抗癌的作用。香菇同样也具有抗癌的作用；既能开胃又能健骨。特别是在秋冬季节，多喝筒骨汤，有良好的滋补功效。玉米香菇筒骨汤...

“我的干煸芸豆没有像惯常做法那样子用肉糜，因为考虑到本来就是油炸的嘛，热量足够大了~换了口感类似肉肉的香菇，似乎味道更胜一筹呢，而且绝对更健康哦~”食材明细主料芸豆（适量）碎米芽菜（适量...

“老是在外面吃烤鱼，总是觉得太油了~这次买的鲈鱼不是鲜活的，想了想，实在不能吃清蒸的。只好退而求其次咯，在家试着做做烤鱼吧。可惜了，嘻嘻，铁板的力度不够，也怕把鱼给烤糊了，所以没有考出来，...

食材明细主料云吞皮（适量）猪肉糜（适量）香菇（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪肉香菇云吞的做法步骤1、把香菇剁碎，放入猪肉糜内。2、加入鸡蛋一个、水淀粉少许、盐、料酒、生姜末。顺...

食材明细主料鸡胸肉（适量）香菇（适量）青椒（适量）面条（适量）辅料淀粉（适量）油（适量）盐（适量）咸鸭蛋（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香菇酱鸡肉拌面的做法步骤1、鸡胸肉、青椒、香菇、...

食材明细主料剩米饭（适量）腊肉（适量）香菇（适量）热狗肠（适量）豆腐干（适量）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉香菇炒饭的做法步骤1、原料图。2、除米饭的所...

食材明细主料五花肉（适量）葱姜（适量）泡发干香菇（适量）辅料豆瓣酱（适量）腐乳（适量）冰糖（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇烧五花肉的做法步骤1、材料。2、开水焯肉片，处理掉血沫。3、捞出...

“这是快手宵夜或是早餐之一，时间既短，而且又营养美味！这是我昨天翻电脑里的文件发现的，是我的早期作品之一，还没有整理发上呢，和现在的有很大的对比哈。发觉我是越来越有进步了，在好友的帮助...

“香菇肉丸平常作汤比较多，食堂用餐时看到用来炒菜花，感觉味道很错，便也尝试着在家做，即方便又美味。”食材明细主料菜花（半斤）香菇贡丸（二两）辅料小葱（二根）配料盐（三勺）鸡精（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿...

食材明细主料培根（适量）辅料金针菇（200克）红萝卜（100克）莴笋（100克）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）香菇扣培根卷的做法步骤1、香菇10个，江瑶柱10颗，用热水泡开备用。2、用少许蒜头起锅，放入莴...

“猪肉可以换成虾茸、鸡茸，一样好吃”食材明细主料鲜香菇（适量）猪肉馅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料酱油（适量）色拉油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤香菇酿肉的做法步骤1、准备...