关于肉末的知识

“【秋冬绿盾】---《大蒜肉末烧萝卜》（11月16日创意命名）【秋冬绿盾】菜式，是针对秋冬季节变换时，红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期，采用极其普通的绿...

食材明细主料黄瓜（适量）干豆腐（适量）白菜（适量）香菜（适量）粉皮（适量）猪瘦肉（适量）辅料蒜（适量）配料生抽（适量）香油（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单...

“做法：1、把香菇用水泡开、猪肉加上蒜辫夺碎、2、把锅烧开倒入油、烧至八成熟放下荷兰豆翻炒至七成熟加入夺好的猪肉添加料酒、盐、翻炒至熟就可以”食材明细主料猪肉（30克）辅料料酒（适量...

食材明细主料猪血豆腐（适量）辅料猪肉沫（适量）青蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）郫县辣酱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末血豆腐的做法步骤1、把血豆腐切片，开水煮一下，至...

食材明细主料芦笋（适量）肉末（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）老抽（适量）鸡精（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末鸡蛋炒芦笋的做法步骤1、芦笋洗净2、将芦笋切成段3、将芦笋用开水焯一...

食材明细主料四季豆（适量）肉末（适量（炒好的））榄菜（适量）辅料蒜片（少许）小红椒（少许）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）四季豆肉末榄菜的做法步骤1、主料：四季豆（切碎）；炒好的肉沫；榄...

食材明细主料豆腐（四块）辅料瘦肉（适量）配料生姜（适量）葱（适量）大蒜（适量）生抽（适量）酸甜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）肉肠蒜薹胡萝卜的做法步骤1、准备好豆腐，瘦肉切成肉末，葱、蒜切细。2、烧开水，将...

“朋友们聚会的时候，有时会去“湖南人家”吃饭，有道菜是我们必点的——青龙聚会——其实就是一大盘豇豆（长豆角）。“湖南人家”的做法是豇豆切成两截，夹起来非常长，虽然什么配菜也没放，但吃起...

食材明细主料肉末糯米饭（300克）辅料黄瓜（1个）洋葱（1个）配料油（20毫升）葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜肉末炒饭的做法步骤1、做糯米馒头剩下的馅。2、锅里放...

“雪菜别名、雪里蕻、春不老、霜不老，具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效，主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。【性味归经】性温，味甘辛；人肝、胃、肾经。【功...

“芋头性甘辛、性平，具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。芋头营养丰富，含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生抗体球蛋...

食材明细主料猪肉（豆腐泡）辅料蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）淀粉（适量）白糖（适量）豆瓣酱（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末豆腐泡的做法步骤1、猪肉切丝后，加入1勺淀粉拌匀，放置5分...

食材明细主料茄子（一根）肉末（适量）辅料蒜瓣（适量）郫县豆瓣（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末烧茄子的做法步骤1、茄子洗净浸泡待用2、猪肉末和蒜瓣3、锅中加入大量...

“不知不觉夏天已经过去一半了，天气一天比一天热。最近这一阵子虽然每天都是大雨倾盆，但空气里都是闷闷的感觉，气温也不见得凉爽了多少。天气热，胃口跟着变差，大鱼大肉摆在前头，也提不起一点...

“豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉...

“肉末茄子，是家常菜，但是我嫌做这个菜油太多而不常做。偶尔做一次，油还得少放些.茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；具有清热止血，消肿止痛的功效；用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下...

“前几天给大家介绍了24小时速成的酸豆角腌制方法，今天就用酸豆角做一道下饭菜，吃米、拌面、夹馒头都很美味。”食材明细主料猪肉馅（适量）酸豆角（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）料酒...

食材明细主料四季豆（适量）猪肉末（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）四季豆炒肉末的做法步骤1、猪肉剁成肉末，里面加少许盐，生抽，淀粉，一点水，搅拌匀，待用2、四季...

“饺子是一个适应人群很广的主食。可做早餐、主食、点心等等，爱怎么吃就怎么吃。一张朴实的饺子皮，因为馅料的千变万化，便能够造就出无数的美味，满足不同口味的要求。而且形状也能依据个人...

“自从有了饼干模总是喜欢让它多发挥一些作用，这次施加到了豆腐的身上。用了可爱的心形模具，平淡无奇的豆腐因此增添了一点浪漫的小情调，自我感觉还是挺漂亮的呢。O(∩_∩)O~”食材明细主...

食材明细主料丝瓜（适量）肉馅（适量）辅料油（适量）葱丝（适量）酱油（少许）鸡精（适量）料酒（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末丝瓜皮的做法步骤1、做炒丝瓜削出来的皮。2、肉末3倆左右。3、...

食材明细主料面条（200克）熟肉末（适量）辅料青椒末（适量）黄瓜丝（适量）葱末（适量）配料色拉油（20克）欣和葱伴侣豆瓣酱（2大匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末青椒炸酱面的做法步骤1、将熟肉末，青椒...

“玉米、胡萝卜在我们家的饭桌上是很常见的，因为孩子爱吃，做法简单，所以今天彤妈有带来的玉米胡萝卜炒肉末”食材明细主料玉米（300g）胡萝卜（300g）辅料三层肉（300g）配料油（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精...

“挑嘴的老公大赞！”食材明细主料肉末（适量）鸡蛋（2个）长茄子（半根）尖椒（2个）辅料蒜末（适量）配料素食耗油（1.5勺）黄豆酱油（2勺）极鲜酱油（2ML）食用油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末尖椒鸡蛋卤...

“茄子很美味，茄子可是家中的常见蔬菜，而且我相信很多人都爱吃。有人喜欢吃红烧茄子又有的喜欢蒸茄子。还有很多不同做法的。今天我家就蒸着吃，说是肉末蒸茄子，可是肉末是不是少了一点。呵...