40分鐘。年糕大多是用糯米粉製作而成,因此一定要蒸熟之後才可以吃。蒸年糕的時候可以在時間快到的時候用勺子壓一壓,看看是不是容易壓下去,容易壓下去證明蒸熟了。買回來的年糕數量比較多可以用保鮮膜包住之後儲存在冰箱的冷藏室或者是冷凍室。