半個月以上。生鹹鴨蛋可以煮熟後再放在冰箱儲存,儲存的時間會更久一些。儲存生鹹鴨蛋時,可以將鹹鴨蛋煮熟,擦乾表面水分,重新放在鹽水中浸泡,可以存放至少一個月的時間。生鹹鴨蛋的烹飪方式多樣,可以蒸著吃、煮著吃、炒著吃等。生鹹鴨蛋炒著吃,可以搭配肉片、米飯等食材同炒。