青團。青團是用艾草汁和麵粉做成的一種綠色糕團,江南地區傳統特色小吃,用豆沙、蓮蓉、碎花生紅糖等作為餡料,青草香氣的青糰子吃起來不甜不膩、軟糯可口。挑選青糰子時需要注意以下幾點:
1、聞味道,選擇味道濃郁清香味的青團;
2、看顏色,顏色偏綠的為上品,發青發黑的青團不要選購。