十分鐘。包好的包子放入鍋內,大火蒸上十分鐘,包子就完全蒸熟了。蒸的時候,不要在水開的時候放入包子,溫度過高的情況下,會將發麵燙死。蒸好後包子口感略硬,不夠鬆軟。可以在水未開之前放入包子,包子在鍋中逐步加熱,發酵效果更好。