8到10萬塊。費用涉及到門面的租金和裝修費用,廚房裡面需要採購各種廚具、壽司製作的裝置、壽司碟以及料理專用器皿,餐桌、椅子、操作檯、收銀臺。開店前期需要列印宣傳單進行宣傳,採購食材的費用以及聘請的員工工資都需要一定的流動資金。