普洱特色美食有哪些

雞豆腐、火灰燜魚、罐罐米線、豆湯米幹、酸筍魚、牛肉酸菜、三尖角粑粑、羊血米線、涼卷粉、炸蜂蛹。涼卷粉是雲南普洱特色小吃，是由大米作為主要原料，新增芝麻油、花椒油、蒜泥、蔥花等輔料製作而成。三角尖粑粑是雲南普洱傳統美食，外形如同稜角，外皮薄，餡料比較多。