15-20分鐘左右。生核桃烤的時間不宜過長,500克核桃仁需要在上下一百二十五度的烤箱溫度中,烘烤十五分鐘到二十分鐘之間,期間需要經常翻動核桃仁,以免烤糊。在烤好的核桃仁上塗一層熬好的糖稀,會中和核桃的苦味,使味道更加香甜。