超市水產品有魚類、蝦類、蟹類、貝類等。
1、魚類,常見的魚類品種有鯉魚、草魚、鰱魚、帶魚等,可分為淡水魚和海水魚兩大類。海水魚所含營養成分的種類與淡水魚類似,但含量較高。
2、蝦類,常見的食用蝦有對蝦、龍蝦、青蝦等,對蝦為最常食用的品種。海水蝦在口感與營養價值上均優於淡水蝦。
3、蟹類,常見的食用品種有遠海梭子蟹、青蟹、中華絨螯蟹等。
4、貝類,常見的品種有赤貝、田螺、海螺、蛤蜊等。一些貝類還有極高的觀賞價值。