螺螄粉的主要原料是小麥嗎

不是。螺螄粉製作的主要原料為米粉。螺螄粉是廣西壯族自治區的特色小吃，製作的主要食材為螺螄、米粉、青菜、花生、腐竹、蘿蔔乾、辣椒油等。螺螄粉的口味比較多，包括魚柳螺螄粉、番茄螺螄粉、蔬菜螺螄粉、什錦螺螄粉等。煮好的螺螄粉需要儘快食用，以免影響口感。