2-6分鐘。杏鮑菇炒著吃時,放在鍋中煮2-3分鐘,撈出控水,再用於炒制即可。杏鮑菇涼拌吃時,將杏鮑菇放在鍋中煮5-6分鐘即可。杏鮑菇是常見的食用菌,分佈在福建省古田縣、浙江、湖南、山東等地。儲存杏鮑菇時,可以將杏鮑菇用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏存放。