不需要。青芒是屬於芒果眾多品種裡的一種,是表皮為青色的芒果,就算放壞了都是青色的皮。判斷青芒是否成熟只需要用手捏一下,捏著有點軟就可以吃了,若青芒的表皮較硬可以用大米來將其催熟,將青芒放在米桶裡面,用米將芒果蓋起來,大概2天青芒就會熟。