用保鮮膜將杏鮑菇包好,放入冰箱冷藏室儲存即可。杏鮑菇冷藏儲存,可以最多儲存一週左右的時間。儲存杏鮑菇的過程中需要隨時觀察杏鮑菇的質地,以免杏鮑菇變質,影響食用。沒有冰箱,也可以將杏鮑菇放在陰涼、乾爽的地方進行儲存。杏鮑菇的烹飪方式較多,可以超值、烤制、涼拌等。