密封好後放入冰箱冷藏儲存。剝開的菠蘿蜜肉與空氣接觸過多容易失去水分,所以將其密封好後保存放置於冰箱內可以儲存1-2天,儲存過長時間也會容易滋生細菌引起變質。菠蘿蜜果肉屬於熱帶水果放入冰箱容易被凍傷,所以不宜久置。