可以。凍豌豆在炒之前進行解凍,之後在水裡浸泡一段時間再進行烹飪。豌豆是常見的食材,歷史悠久,做法多樣,清炒豌豆是一道常見的家常菜。豌豆的儲存時間都不長,一般儘快食用完比較合適。碗豆有另一個名稱叫雪豆、荷蘭豆,原產地在地中海和中亞地區。