放櫃子裡、袋子裡儲存。綠豆去殼後晒3天左右就可以裝起來存放了,綠豆要晒乾儲存,不然會滋生殼殼蟲來破壞綠豆 ,綠豆可以用來煮綠豆冰沙,煲綠豆百合湯,還可以把綠豆弄來熬綠豆稀飯。烹飪綠豆之前可以將其用清水浸泡一段時間,這樣可以減少其烹飪時間。