不能。一般正常的現炒板栗應該是呈金黃色的,變色的說明肉質已經開始不新鮮了,若吃了不新鮮的食物很容易引起不舒服的情況,而且黑色的板栗的口感也不好。很多人都喜愛吃糖炒板栗,但是板栗本身不易於消化,熱量含量偏高,儘量少吃。