怎樣儲存黑木耳

將黑木耳用食品袋包好，或是裝入紙箱中，放在乾燥、通風、陰涼的地方存放即可。黑木耳又名黑菜、雲耳、光木耳等，在東北、中南、西南以及沿海各省均有種植。黑木耳的烹飪方式多樣，可以炒著吃、煮著吃、燉著吃、涼拌吃、打滷、入餡等。黑木耳炒著吃，既可以單獨清炒，也可以搭配雞蛋、洋蔥、肉片等食材一起炒。