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上海人端午吃啥菜

欄目: 專業問答 / 釋出於: / 人氣:8.23K
上海人端午吃啥菜

1、粽子,端午節吃粽子是中國必不可少的重頭戲,是中國很流行的一種風俗;

2、五黃,上海過端午節和江南一帶差不多。五黃指黃瓜、黃鱔、黃魚、鹹蛋黃和雄黃酒。黃色在中國文化裡是一種尊貴的顏色,古代只有皇帝能穿黃色的衣服。五月份麥子成熟一片金黃,豐收景象也是一種吉祥的意味;

3、三白一紅,鹹鴨蛋蛋白、茭白、白切肉和漢菜;

4、菖蒲酒,艾、蒜、菖蒲被人們稱作是端午三友;

5、綠豆糕。

除了吃東西,上海人還會賽龍舟、戴香包等配飾、畫額等。上海人稱香包為香囊、香袋,在裡面放入很多香料,戴在胸前,香味濃郁。

Tags:端午 上海