磚茶是什麼茶

磚茶是一種緊壓茶，緊壓茶是通過後期加工製作而成的一種茶，緊壓茶原產於四川一帶，磚茶又稱蒸壓茶，外形跟磚一樣，所以也叫磚茶。磚茶也分青磚茶，米磚茶，黑磚茶，花磚茶等。所有的磚茶都是蒸壓成型之後的茶葉。四川的康磚茶就是一種緊壓茶，顏色呈棕褐色，香氣比較純正，湯色紅濃，緊壓茶是通過各種毛茶，經過篩選，晾晒，切磨等過程，在經過高溫氣蒸壓成磚狀的過程，緊壓茶就是這樣製作而成的。緊壓茶喝起來，回甘溫和，口齒留香，濃而不澀，口感極佳。