三天左右。自制的冰皮月餅中沒有防腐劑等所以儲存的時間很短,放在冰箱中最多放三天。冰皮月餅是用糯米做成的,外皮呈現白色,出售冰皮月餅的時候一般放在冰櫃中,所以叫做冰皮月餅。冰皮月餅製作簡單,不需要烘烤。冰皮月餅吃起來口感爽滑。