自制的月餅能放幾天

現在越來越多人喜歡自己製作一些糕點，尤其是到了中秋節的時候，大家就會自己動手做月餅，那麼自制的月餅能放幾天呢？很多人覺得自己做的月餅放的時間應該也不會太短吧，今天就來跟大家介紹一下自己製作的月餅的儲存時間。

一、自制的月餅能放幾天

30天左右

自己製作的月餅一般放上一個月，也就是30天左右，是不會變質變壞的。本身月餅做好之後，需要放3~5天進行回油，回油之後可以再繼續放上30天左右，不會出現任何問題。這是因為在製作餡料的時候，需要高溫加熱，月餅本身製作也需要放入烤箱當中去烤制，而高溫烤制後的食物本身不容易變質，所以月餅放到30~35天，不會出現變質的情況。當然自己手工製作的月餅，還是建議儘早食用完，這樣的話才能嚐出它最美味的味道。

二、自己的月餅有哪些口味

1.五仁餡

五仁餡主要用到的是花生仁，核桃仁，瓜子仁，還有一些乾果等，把它們用糖漿混合在一起，吃上去非常的香，是非常經典的口味，而且自己做的五仁口味，那可以做成蘇式的，也可以做成廣式的。

2.豆沙月餅

豆沙月餅也是大家非常喜歡吃的一款口味。豆沙所用的是紅豆，要將紅豆煮熟之後把皮去掉，然後留下紅豆沙，加入豬油以及白糖，把它攪拌均勻，然後製作成餡料，包進月餅皮裡面壓制成月餅，一口咬下去，香甜軟糯，特別好吃。

3.蛋黃月餅

蛋黃月餅裡面主要用的是鹹蛋黃。鹹蛋黃很多人喜歡吃，所以大家也把它研發起來，把鹹蛋黃和豆沙，肉鬆放在一起製作中鹹蛋黃口味的月餅，口感鹹香美味。

關於自制月餅的一些儲存方法以及推薦的口味，就跟大家介紹到這裡。馬上也要到中秋節了，如果大家喜歡吃月餅，也想自己動手做月餅的話，可以來學習一下關於月餅的製作方法，然後把月餅做好之後，回油放上幾天，等到中秋節的時候就可以品嚐到了。